2018年10月26日 星期五

韓牛來襲 ◐ 充滿韓味道的自助餐

每年中秋,BeautySearch 都必定購買九龍酒店的迷你酥皮奶皇月餅,但剛剛的中秋節,卻因為種種的因素影響下,錯過了⋯⋯
未有機會品嚐九龍酒店的迷你酥皮奶皇月餅,心中總覺得有一點缺失,突然某天,家人突發說很久沒吃自助餐,那一刻,我心中只想往九龍酒店去!
其實,BeautySearch 還是第一次前來九龍酒店吃自助餐,酒店的自助餐都喜歡以不同的主題作招徠,而今次九龍酒店自助餐則以韓國作主題。一般韓國食物都比較辣,有時,家人想吃也難預我的份兒,不過,這裡除了韓食,還有很多別的選擇喔!
好像剌身,每次自助餐均不可少。這兒有廚師即場切剌身,感覺份外新鮮。而且,一般安排專人在剌身BAR serve食客的餐廳,被安排的剌身份量也較少,令食客不得不多走幾趟,而這兒就沒有此問題,BeautySearch 點選一份的剌身,還可與家人一同分享呢!

最重要的是,剌身冰凍新鮮,卻沒有冰塊殘留,而且,還有我最愛的劍魚腩剌身,實在太滋味。
餐廳還有一些限量美食,每次推出時,職員都會響起鈴聲提醒食客,而這夜的限量美食包括有韓牛、乳豬及火焰雪山,既然是限量,雖然要排隊,我們當然也不會錯過。
韓牛 - 以前,港人只懂吃和牛,貪圖和牛入口即溶的口感,但自從韓流襲港,大家也漸漸留意到,韓牛其實更妙,吃韓牛才能真正吃到牛肉的濃味和嚼勁。
乳豬 - 有別於傳統中式乳豬,相信是為了配合『韓式』主題,搭配的飯不是油飯或白飯,而是韓式泡菜飯,因而每飯呈淡淡橙色,幸好泡菜不屬太辡,BeautySearch 仍可淺嚐一點點。

其實細細個就好鐘意「火焰雪山」,可能因為媽咪唔准我點火,所以見到人玩火時特別興奮,但好多時吃「火焰雪山」的酒精過濃,而這兒卻是恰到好處,加上餡料是剛剛開結溶化的雪糕蛋糕,份外滋味!
人大了,戰鬥力的確不及當年,刺身加限量美食,已幾乎把 BeautySearch 的肚填滿,不過,也不能錯過這兒的海底椰雪耳烏雞湯,用料十足,味道鮮甜,絕對不能錯過喔!
甜品時間,今次大有驚喜,竟有 BeautySearch 最愛的即很梳乎厘呢!熱烘烘,軟綿綿,試問又怎何不吃!?
認識 BeautySearch 的朋友,當然都知近幾年的我學懂了精打細算,雖然今餐是哥哥作東,我又有免費餐吃,但我也預先在 Open Rice download 了 coupon,可享 8折優惠。所以,大家有興趣前來吃自助餐,也別忘了先上 Open Rice 喔!


倚窗閣│The Window Cafe
尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓


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