香港味道 ~~《情繫香港地》自助餐

雖然農曆新年假期已過，打工仔也陸續返回工作崗位，不過，街道上的節日氣氛依舊濃厚。其實，香港早已擁有獨特的港式風情。

早前，BeautySearch 來到石門的萬怡酒店，正好以《情繫香港地》為主題，展現出老香港的一面，真的別有一番風味。

其實，BeautySearch 已很久沒踏足此地，印象中，這兒往昔命名為小瀝源，我的第一份 Marketing 工作的公司就在附近，不過已是很久以前的事了，如今這裡的變化很大，有商場、有寫字樓，還有酒店。

萬怡酒店的 MoMo Café，環境舒適，地方寬敞，食物選擇又多，在這裡進餐真的非常舒服。

場內的食檔，每一個細節也展現出舊香港的風味，紅膠燈、斗笠、竹籃、蒸籠...... 盡顯昔日香港風情，有不少物件，現在已鮮能在身邊發現喔！

雖然，舊香港風味的確十分吸引，但習慣在自助餐中先來一碟冷盤的 BeautySearch，又怎會錯過這兒的刺身及最愛的長腳蟹，感受不一樣的漁村風味。

說到香港情懷，又怎可沒有港式燒味？

加上友人盛讚這晚的叉燒蠻不錯，當然要嚐嚐﹗果然內外兼備，外層光澤油潤；內裡肉質細嫩，蜜汁甜美亦沒帶有燒焦的燶味，相當高水準！

BeautySearch 個人就最欣賞這些小小的砵仔餸，展現出舊式茶樓的懷舊風尚，而且款式也不少，整夜不間斷地更新，有「雲耳蒸滑雞」、「蛤蜊蒸蛋」、「臘腸蒸肉排」等，熱騰騰的擺放在大蒸籠中，相當吸睛，搭配白飯同吃，即成港式家常便飯。

自選車仔麵 ，除了可自由選配不同餸菜外，湯底也備有麻辣湯、酸辣湯及濃湯可供選擇，好辣的朋友當然選擇辣度十足的麻辣湯，而我當然選擇濃湯啦！一個麵檔，滿足不同人的需要，難怪車仔麵能在香港屹立數十載﹗

連甜品也有不少港式風味，香港集體回憶系列，有馬仔、白糖糕，當然少不了豆味香濃口感細滑的豆腐花；即叫即製的格仔餅，還有 BeautySearch 兒時最愛的雞蛋仔。

除了港式風味甜品，精緻的西式美點選擇同樣多，試問愛吃甜的 BeautySearch 又怎能抗拒？尤其那黑森

於 2019 年 1 月 1 日至 2 月 28 日期間，每位成人另加港幣$58，可於國際自助午餐或 自助晚餐時段無限添飲生力啤酒。

MoMo Café
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店

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