2019年2月6日 星期三

韓式fusion滋味 ෆˊ̖ Pizza Maru

近來 BeautySearch 好像甚少選擇吃韓食,或許因為怕辣的原故吧!但不知為何,BeautySearch 身邊好辣的朋友卻多得很,這班『辣妹』總是經常遊說我嚐辣......
最近,美麗華廣場的食四方新開了一家韓食店《Pizza Maru》,由於蝦子餅愛吃 Pizza,加上大家也從沒嚐過韓式 Pizza,於是便前來嚐嚐。
店子位於食四方4樓,得地利之優,可採用半開放式設計加添店子空間感,加上色彩繽紛的牆身擺設,令店子更添時常感。
《Pizza Maru》除了提供特色韓式 Pizza,還有炸雞、意粉、 及其他小食,選擇不少,很有 fusion 感覺。

主菜上桌前,先來一碟小吃 - Risotto Ball,雖然餡內有 BeautySearch 最愛的芝士,但泡菜量也不少,令辣度甚高, BeautySearch 實在受不了呢!所以也只能淺嚐!
平常 BeautySearch 已甚為愛卡邦尼意大利粉,而今次,韓式的帶子泡菜卡邦尼意大利粉,外表相近,但味道大不同。

注入了泡菜,不但令意大利粉添上了微辣,同時,亦令卡邦尼意大利粉的 Creamy 度略減,口感來得更清新。
聽說友人當晚點選了「特色綠茶薄餅」,奇怪的是,為何面前兩款薄餅也不是綠色?
原來,綠茶成份早已滲入餅底,因而未被發現。
不過,這款韓式海鮮最為吸睛,除了因為薄餅表層的海鮮相當吸睛,加上澎湃的芝士,實在令人愛不釋手。
除了韓式 Pizza,吃韓食又怎可不吃炸雞?

這次,我們點選了兩款炸雞,分別是「蒜香甜辣秘製炸雞」及「蜂蜜牛油秘製炸雞」,對 BeautySearch 而言,兩款炸雞都帶有微辣,不過「蜂蜜牛油秘製炸雞」出奇地滋味,炸雞雞肉十分嫩滑,蜂蜜牛油調味粉帶微辣中透出點點蜂蜜甜美,粉茉幼細,香味獨特恰到好處,是 BeautySearch 最愛的選擇。



Pizza Maru
尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓408號舖



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