2021年8月16日 星期一

別開生面的派對 ~《超力試食會派對2021》

這幾天,BeautySearch 經常出入灣仔,除了前往灣仔會展 - 香港美食博覽掃貨,還參加了一個別開生面的派對 - 「超力試食會派對2021」。   
超力是香港食品製造商之一,產品多元化,包括:食米、米粉、即食麵 · 有機食品、冷凍食品、意大利粉、通心粉、調味料、烘焙材料、烏冬、拉麵、罐頭食品 ... 等,最經典而 BeautySearch 又最愛的,當然要數超力米粉。

不過, BeautySearch 只懂在超力米粉中添加一點丸丸及蔬菜伴食,但原來,大家可以用超力產品創造出不同特色美食。
活動當日,大會就安排了多位廚師,即場打造多款 Fusion菜式供在場參加人士試食。
愛吃日本美食的,一定不能錯過當中的海膽壽司、拖羅當丼,選用超力愛知縣愛知之香,米粒厚圓潤飽滿,味道芳香醇。下次在家在也可自製日食喔!
酸菜魚濃湯配芝麻泡沫,外形精緻,猶如分子料理,BeautySearch 還是初嚐酸菜魚,雖然有點辣,當中還搭配了天鵝牌星洲炒米粉,相當獨特。
經典豬油撈飯配脆豬皮,用上中糧金滿家香稻絲苗,香噴噴,簡簡單單打造既懷舊又別具特式的中式搭配。
西式的還有這款牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯,用上一級大米熊井美國珍珠米,飯粒晶瑩飽滿,口感黏身,煮理燴飯的確最合適不過。
北海道牛乳鮮粟米濃湯是 RBF (米工場) 必的王牌湯品,破格採用天然粟米芯煲製而成,蘊含有多種營養,更有排毒、降血壓等功效,創新煮法令人一試難忘!
 
澳洲牛肉薏米蔬菜湯選用了優質澳洲牛肉而成的蔬菜湯,加入具有清熱及抗氧化功效的薏米,層次恰到好處。
超力純淨木薯粉用來製作糕點一流,當日便品嚐了兩款煙煙韌韌的糕點,班蘭椰汁糕及士多啤梨椰汁糕。
超力水磨特級純凈糯米粉適合製作湯圓、年糕、麻糬、糯米糍、煎薄罉等多款食物,而試食會當日更創作了一款傳統糯米糍配朱古力爆炸糖,相當有趣,我與友人都忍不了口多吃了兩件呢! 
場內更設有不同互動遊戲,夾公仔機,夾的全是超力產品,好像米粉、杯麵等;還有夾豆豆及搖控車等,每個環節都有機會嬴取超力產品,真的有得玩又有得食!
大會還安排了著名漫畫家 - Bill Yim為大家繪畫搞鬼人像素描,Bill Yim 風趣幽默,除了替我們繪畫,更為大家帶來不少歡樂!
回到家中,還可用超力食品發揮一下創意廚藝呢!




參考資料:

facebook:https://www.facebook.com/chewyfood/
website:https://www.Chewy.com.hk


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