尋在荔枝角工廈覓食的朋友,相信對億利工業中心一點也不陌生,因為這兒有一家有名的中式店子,而在中式店子樓上便是 BeautySearch 是次的目的地《Ulyssa by Aldou》。
《Ulyssa by Aldou》空間感不錯,十分寬敞,以木系為主,搭配柔和的燈光,還有不少乾花擺設,充滿文青氣息,予人舒服的感覺。
備有 DINNER SET ,選擇也不少,我們點選了 $398 for 2 的Ulyssa Special Platter。不過,大家點選要留心,部份食物是需要另加收費喔!
「四式拼盤」前菜,外表十分精緻,4款小食亦較特別。金沙軟殼蟹上蛋黃起沙,而且炸得脆口,有別於一般軟殼蟹,相當味美;平凡的炸豆腐上,添加了魚籽及海膽,加添了日式風味;肉肉捲著提子而上,味道好夾,令人驚喜;而 BeautySearch 特別喜歡那小杯子沙律,車厘茄新鮮,搭配果醋啫喱,味帶微酸,好開胃,好清新。
餐湯配餐包雖是平常事,不過這兒的餐包很得別,一定要嚐嚐喔!
跟餐點選了花茶,這款玫瑰黃金桂味道清淡,感覺清新,飯後飲用相信有助消滯。
主菜方面,我揀選了「溫泉蛋卡尼意粉」,配料簡單,但只要有那溫泉蛋,一切也變得不一樣,烹調熟成剛剛好,把溫泉蛋拌勻來吃,味道夠香濃,口感相當creamy。
蝦子餅這食肉獸則選了「低溫慢煮美國豬鞍架」,雖然色澤並不及引,但大大件,份量足夠填飽蝦子餅喔!慢煮方法,令肉質更細嫩,搭配的蜜糖芥未汁,味道特別,很滋味!
配菜還有秋葵、日本蕃薯,平衡一下大大塊的肉食,有益健康。
Ulyssa by Aldou
地址:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心2樓203室
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(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)
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