BeautySearch MyLife Blog: 「御馳走」Meat Lover 優質之選

2017年2月5日星期日

農曆新年期間，受節日氣氛的影響下，每天每餐吃的都是中式食品，不過，天天如此，開始有點膩，「日人」當日，突然心血來潮，與蝦子餅揀選了一間西餐廳來慶祝大家的生日。

是次，我們揀選了位於旺角雅蘭中心的《Gochiso》，或許，很多人都會以為《Gochiso》是一家西餐廳，但其實，《Gochiso》日語寫作「御馳走」，意指誠摯以盛饌款待客人，亦有為此不惜四出搜羅優質食材之意。隨着近年日本料理在西方興起，「御馳走」的語義已延伸至以豐富美食盛情招待客人的餐廳。

步入圓拱門，便是《Gochiso》，餐廳設計簡約，天花也沒有刻意修飾，但柔和的燈光下，卻令這兒的氣氛十分和諧舒適。

這兒的食物選擇相當多，雖然還是農曆新年，但晚餐時段，竟然還有套餐供應，而且選擇不少，重要的是，價錢相當親民，二人餐由 HK$288 起。

最後，我們揀選了價值 HK$388 的 Meat Lover Set 供二人享用。

「特濃南瓜粟米忌廉湯配蒜蓉法包」真的沒有改錯名，此湯的確相當濃，而南瓜與粟米已打至蓉手，帶點稠身，卻相當細滑。

別以為沒了粟米的粒粒會失去口感，因為，圍著碟邊還有充滿口感的小豆，令濃湯更添口感。搭配香脆的蒜蓉法包同吃，更添滋味。

由於跟餐已有指定飲品選擇，所以，我們沒有刻意揀選特飲，蝦子餅揀了杯凍奶茶，而 BeautySearch 則點選了一杯熱柚子蜜，近期天氣如此乾燥，柚子蜜潤一潤蠻不錯。

「帕爾馬火腿配蜜瓜配意大利沙律」是 BeautySearch 最喜愛的前菜，青新甜美，帶有鹹香的帕爾馬火腿搭配鮮甜爽口的蜜瓜，是最好不過的組合。

沙律菜的份量不多，正合 BeautySearch 心意，最有趣的是沙律中有一串欖橄，酸酸的，十分醒胃喔！

另一前菜我們揀選了「西班牙蒜香橄欖油煮全蝦」，驟眼看，小鍋內的油份相當多，不過，食落一點油膩感覺也沒有，真是妙極。

鍋內除了兩隻爽口大蝦外，還搭配了車厘茄、蒜片、菇類，特別欣賞當中的菇物，不但沒有草青味，反而多了幾分鮮味，相當不錯，值得一試。

來到主菜，蝦子餅點選了「烤雞扒蕃茄意大利燴飯」。

甫上桌，店員便在我們面前即磨芝士，令燴飯面層猶如蓋上一層雪花，很美！加上我倆二人最愛芝士，當然欣喜。

雞扒以香草及黑椒醃製過，並且輕煎，食落相當香口。不過，可能因為蕃茄分量頗重，吃至中段，感覺似乎酸了一點呢！

而 BeautySearch 揀選的主菜是「香烤香草羊架」，有 2件份量，可不少呢！

羊架上桌時，散發著濃濃的香草氣，食落更是滋味。而伴隨的醬汁，有別於一般燒汁，多帶一點甜味，蘸一點同吃，又別有一番滋味。

甜品時間，蝦子餅點選的是「西班牙式朱古力西多士伴雪糕」，把西多士弄成小方粒而上，甚為有趣，伴上朱古力醬及雲尼拿雪糕，此組合蠻不錯。

而 BeautySearch 則揀選了「西班牙式燉蛋雪糕」，此燉蛋帶有點點薑汁味，十分特別，但是原來是沒有真雪糕的，西班牙式燉蛋只是把燉蛋雪凍了，形成雪糕，並且注入 cream便成...... 吃不到真正的雪糕，而且，雪凍了的燉蛋亦失去了細滑口感，難免令 BeautySearch 有點失望。

Gochiso (旺角)

旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓208號舖

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