饞咀的我 • 遇上《饞•台式幸福食堂》

饞咀的我，遇上《饞•台式幸福食堂》，果然一拍即合！

最近在如心廣場一帶蹓躂時，發現一家門面設計簡約，卻擠滿食客的小店 - 《饞•台式幸福食堂》，好奇心驅使下，決定試一試。

貫徹門面的簡約設計，店內以灰白色為主調，搭配木系椅子及黃色高櫈，簡約舒適。

小小店子，食物選擇也不少，中午時段，點餐紙以一人餐為主，另有小食及飲品，方便食客自由組合。

友人點選了香酥雞扒一人餐，可配白飯，或加錢轉滷肉飯 / 手撕台灣走地雞肉飯，友人選配了滷肉飯。  

日常在餐廳吃的滷肉飯滷肉口感似肉醬，碎濕濕的，而這兒的滷肉卻較大粒，粒粒分明，而且肥瘦參半，甚有口感；肉汁黏黏稠稠的，帶膠質，味濃郁，用作拌飯，相當滋味。

大大塊的香酥雞扒，不油膩又鮮嫩酥脆，金黃酥脆的外衣，裹著飽滿多汁的雞扒，每一口都是鮮嫩。  

滷肉飯搭配珍珠奶茶簡直是絕配，友人幾乎每次在台式店子進餐，都喜歡這個組合，感覺相當幸福。     

不過，BeautySearch 近來愛上紅豆奶茶，沒有紅豆冰的甜膩，又有奶茶的幼滑醇厚，相當味美。

愛吃香口食物的 BeautySearch，點選了一客炸物拼盤，當中包括炸甜不辣、炸花枝丸及椒鹽四季豆。 

平時吃的甜不辣，無論味道或賣相都跟炸魚餅非常相似，而這次的賣相，卻換成粗身薯條形，吃時更方便！口感非常彈牙，而且每一條都散上椒鹽，十分香口惹味，想吃辣的？還可蘸一點醬汁喔！炸花枝丸外層金黃，散上椒鹽提鮮，味道更鮮美，口感富有彈性；椒鹽四季豆口感清脆，同樣味美。   

另外點選了一碟肉燥青菜，肉燥與滷肉飯的滷肉相同，同樣濃郁有口感，而今次拌上含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物質的小棠菜，更為健康喔！

參考資料：

饞•台式幸福食堂 

荃灣大河道98號如心廣場二期1樓122號舖

#饞台式幸福食堂 #食在荃灣 #台式美食

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