2021年10月28日 星期四

饞咀的我 • 遇上《饞•台式幸福食堂》

饞咀的我,遇上《饞•台式幸福食堂》,果然一拍即合!
最近在如心廣場一帶蹓躂時,發現一家門面設計簡約,卻擠滿食客的小店 - 《饞•台式幸福食堂》,好奇心驅使下,決定試一試。
貫徹門面的簡約設計,店內以灰白色為主調,搭配木系椅子及黃色高櫈,簡約舒適。
小小店子,食物選擇也不少,中午時段,點餐紙以一人餐為主,另有小食及飲品,方便食客自由組合。
友人點選了香酥雞扒一人餐,可配白飯,或加錢轉滷肉飯 / 手撕台灣走地雞肉飯,友人選配了滷肉飯。  
日常在餐廳吃的滷肉飯滷肉口感似肉醬,碎濕濕的,而這兒的滷肉卻較大粒,粒粒分明,而且肥瘦參半,甚有口感;肉汁黏黏稠稠的,帶膠質,味濃郁,用作拌飯,相當滋味。
大大塊的香酥雞扒,不油膩又鮮嫩酥脆,金黃酥脆的外衣,裹著飽滿多汁的雞扒,每一口都是鮮嫩。  
滷肉飯搭配珍珠奶茶簡直是絕配,友人幾乎每次在台式店子進餐,都喜歡這個組合,感覺相當幸福。     

不過,BeautySearch 近來愛上紅豆奶茶,沒有紅豆冰的甜膩,又有奶茶的幼滑醇厚,相當味美。
愛吃香口食物的 BeautySearch,點選了一客炸物拼盤,當中包括炸甜不辣、炸花枝丸及椒鹽四季豆。 

平時吃的甜不辣,無論味道或賣相都跟炸魚餅非常相似,而這次的賣相,卻換成粗身薯條形,吃時更方便!口感非常彈牙,而且每一條都散上椒鹽,十分香口惹味,想吃辣的?還可蘸一點醬汁喔!炸花枝丸外層金黃,散上椒鹽提鮮,味道更鮮美,口感富有彈性;椒鹽四季豆口感清脆,同樣味美。   
另外點選了一碟肉燥青菜,肉燥與滷肉飯的滷肉相同,同樣濃郁有口感,而今次拌上含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物質的小棠菜,更為健康喔!




參考資料:

饞•台式幸福食堂 
荃灣大河道98號如心廣場二期1樓122號舖


#饞台式幸福食堂 #食在荃灣 #台式美食



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