孝感動天 .｡₀: ❤ 以大眾化的價錢分享媽媽的味道。。。

每次去台灣旅行，BeautySearch 的體重也會增長好幾磅，一般四天之旅，平均每次也會重 5至 6磅，或許，BeautySearch 太愛台灣美食，每次去台灣，總是忍不住口。

但自從收養了妹妹後，BeautySearch 因為要照顧家中兩隻小毛孩，因而再沒外遊機會......

實在太懷念台灣美食的味道，早前，途經太子時，發現了一家台式餐館 - 《好媽媽台灣館》，一張可愛笑臉的媽媽漫畫公仔，就把我吸進店內去。

漫畫公仔，在店內的牆上展現出親切的笑臉，在這種環境下進餐，確實多了幾分家的感覺。

餐桌上，還印有一句句甚有創意的字句。看著，猶如看見媽媽張貼在家中的每一句溫馨提示，甚有窩心的感覺！

想知道店子的由來嗎？

原來是店主為了一圓媽媽的夢，店主的媽媽，很久以前便想退休回台灣開設餐館，孝子開設《好媽媽台灣館》便是為了一圓媽媽的夢想，實在令人感動…

菜牌上，同樣印有漫畫公仔，十分親切！最重要是翻看內容，選擇可不少，而且價格親民。當日，我們揀選了當中的精選套餐。

 

當日的餐湯是粟米湯，BeautySearch 覺得一點也不吸引，可能喝過不少吧！

於是，加了 HK$28，轉了「原盅蔭鳳梨苦瓜雞湯」。

不過，大家要有耐心等侯的心理準備，因為此湯是落單後再燉熱，所以等侯時間較長。不過，上桌時熱烘烘的，絕對值回票價。而且餡料相當足，除了苦瓜、雞肉，還有蜆，味道清甜，帶有淡淡的苦瓜氣息，喝不出味精來，真的有家的味道！

多吃青菜有益，但蝦子餅總對青菜不感興趣，「肉燥燙青菜通菜」有畫龍點睛之效，加入肉燥的通菜多了幾分肉汁的鮮味，竟然吸引蝦子餅清了半碟呢！

蝦子餅的餐飲，點選了「台式焦糖咖啡」當然不是我杯茶。

BeautySearch 還是選擇加 HK$12，點選了「蒟蒻青蘋果優格」，蒟蒻本身有口感又有益，搭配青蘋果優格，還有雜果啫喱粒，酸酸甜甜的，嘅解渴又開胃。

酸酸甜甜的菜餚總叫人胃口大開，我與蝦子餅都偏好這種味兒。

「冰糖話梅骨」不是到處可吃，雖然肉的份量不多，但酸酸甜甜的味兒調配得恰到好處，令人越吃越開胃。

這夜似乎過了火，竟不自覺點選了兩碟酸酸甜甜的菜餚，「鳳梨糖醋雞」不但味道叫人開胃，繽紛的色澤，更是吸睛呢！

一個套餐，其實份量已相當足夠，但因為隔鄰的「酥炸豬排」HK$39 太吸睛，因此，還是忍不住口。

熱辣辣的酥炸豬排，外皮炸得香酥鬆脆，肉質軟腍，咬落富含肉汁，水準蠻不俗。

最後來客小甜品作結，「朱古力布甸」上層用Cream 唧了小花，很可愛！雖然朱古力不甚濃郁，但總算細滑。就如同我媽媽一樣，不屬甜品高手！

好媽媽台灣館 (太子)
太子荔枝角道100號金鳳樓地舖

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