旺角八幡屋 ❖ 小資女放題之選

近期，身邊好友、同事，喜事連連，BeautySearch 接連收到『紅色炸彈』，最強的炸彈更將在四季爆發...... 為了他們的好事，BeautySearch 不得不節儉起來。

但饞嘴的 BeautySearch，經過一天辛勞的工作後，忽然又很想以食物來填補心靈的缺口，於是，便與好友來到旺角《八幡屋日本料理》享用放題。為何選這裡，因為這兒是小資女的樂園喔！

雖然窮困，但也選了加 HK$50 享用升級放題，因為升級放題有更多高級食材製作的食物可選，而 BeautySearch 喜愛的食物，多半也是來自升級放題的。

這個「火炙柚子和牛壽司」就是其中一款，和牛鮮嫩幼滑，經輕烤過，充滿油脂，牛味更為濃郁。

這「炭燒紐西蘭羊架」上桌時的賣相真的不太吸睛，而且，可吃的肉又不多，不過，羊味濃郁，加上獨有香料配製，味道蠻不錯。

「花之戀」蠻有份量，而且三文魚的質素很不錯；「鰻魚壽司」則較薄身，肉質較為乾，而且欠缺滋味的鰻魚汁；BeautySearch 私心推介「火灸胡麻三文魚壽司」，三文魚經輕燒後，感覺半熟，吃下去充滿魚油香氣，與麻醬搭配，十分惹味。

刺身當然不可少！這次，我們點選了三文魚刺身、八爪魚刺身、吞拿魚刺身、劍魚腩刺身及鮑魚片，十分豐富！片片新鮮，而且切得厚身，絕無吝嗇！私心推介，當然是鮮甜爽口的劍魚腩刺身。

 「燒味淋河豚干」雖然是助酒的小吃，但  BeautySearch 卻非常喜歡，那軟身帶點點嚼勁的口感，易於咀嚼又有口感，加上河豚干烤過後份外香口，一般我也會點選兩、三碟。

由於友人不愛吃牛舌，所以，BeautySearch 只點選了一串「鹽燒牛舌」，肉質爽口，咸度適中，而且燒得香口，真想 ENCORE 多兩串呢！

「珍寶帆立貝」大大粒又鮮又甜，沒有雪味，最喜歡以大匙上桌，造型相當可愛。

一直也不明白為何「日式蒸蛋」屬升級體驗，這夜心血來潮點選了一碗，確實有點驚喜！蒸蛋口感十分細滑，內裡還有冬菇、蟹柳、魚片等配料，相當豐富！

想吃燒物，就要多等一會，不過，這「鹽燒虎蝦」絕對值得等候。虎蝦燒得香口，連蝦殼也脆身起來，肉質鮮味彈牙，挺不錯！

認識 BeautySearch 的朋友，都知我喜歡吃燒雞翼，不過，已很飽了，所以今次只點選了兩隻。

泡芙一向是我喜愛的甜點之一，口感鬆軟中帶點點彈性，加上冰冷的餡料，十分 Creamy，可惜， BeautySearch 較喜歡原味，而這夜卻只有朱古力味，有點失望...

「焦糖菠蘿」既是甜品又是飯後果，近期總是離不開。菠蘿的肉汁超多，而且味道鮮甜，就好像在蜜糖裡浸泡過一樣，令人回味。

八幡屋日本料理
地址：旺角西洋菜街1號兆萬中心9樓

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