不知不覺已步入深秋，雖然，偶然的猛烈陽光照射下，仍會有點熱。但整體溫度早已下降，出街時，也要多穿點衣衫喔！
涼涼秋意，BeautySearch 忽然又想起火鍋來，但只有我與蝦子餅二人，選擇自然少。
今次來到位於觀塘工廈的《火鍋仔》，第一次往樓上舖吃火鍋，感覺蠻特別。
甫坐下，店員便揣來多款配料，讓我們自行混出喜歡的醬料。
《火鍋仔》的裝潢簡約，地方不算很大，整體感覺有點舊，相信已在這兒扎根了好一段時間。難怪這兒的客人，多半也很熟悉似的，不用看點紙便即時點湯底，並即場詢問是日海鮮呢！再看看牆上的即影即有，便感到這兒充滿家的感覺。
當然，初次到訪的我倆，還而看看點紙的資料，慢慢揀選。
火鍋湯底方面，原先揀選了「雪梨雪耳豬肺湯」，可惜當日沒有提供，只好選回我最常的選擇「芫茜皮蛋鍋」 (HK$68)。
平日少吃蔬菜的蝦子餅，倒愛品嚐粟米 (HK$28)，所以點選了一客，而且，亦不負所托，相當清甜爽口。
再來是一客海中蝦 (HK$108)
真是名副其實「海中蝦」，雖然被竹纖串起，但依然非常生猛，眼仔碌碌之餘，腳仔還撐下撐下呢！蝦子餅最愛新鮮蝦，除了因為份外鮮甜外，拆殻時亦份外方便喔！
二人吃火鍋，有時可選的真的不多，幸好《火鍋仔》容許我們點選兩款丸子合拼，原價 HK$88 蝶的丸子，合拼後，可以 HK$88 一次過品嚐芝士蝦丸及芝士墨丸。
為何都是芝士丸？無他的，因為BeautySearch 與蝦子餅二人都是『芝士控』。
這兒的芝士丸芝士含量也高，尤其芝士蝦丸更為味美，吃時要當心喔！
雖然，差不多每次吃火鍋，BeautySearch 也必點選牛肉，但這兒有駝鳥肉 (HK$78) 提供，由於不是所有火鍋店也有駝鳥肉選擇，所以，是次的紅肉，我棄了牛肉，選了駝鳥肉。
吃駝鳥肉不是更健康嗎？三低及含多元不飽和脂肪酸，而且口感帶嚼勁，相當不錯喔！
最後，我們還點選了另一款雙拼，今次是鮮蝦雲吞 (HK$68) 拼招牌餃 (HK$58)，由於以價錢較高者計算，合拼後為HK$68，不過，能多品嚐不同款式，也是值得的。
招牌餃用上墨魚滑、韮菜絲、木耳絲等材料製作而成，有益又味美；而鮮蝦雲吞每粒更用上兩大隻鮮蝦，實在最量，加上口感爽嫩，絕對是必吃之選。
火鍋仔
觀塘開源道55號開聯工業中心A座2樓11室
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