BeautySearch MyLife Blog: 難忘炭燒滋味 ❣ Cafe 2 Oyster n Grill

2017年5月19日星期五

難忘炭燒滋味 ❣ Cafe 2 Oyster n Grill

好一段日子沒有踏足西環一帶了，今次，遠道而來是為了看表演... 想信大家身邊總有一些吃得辣的朋友，當 BeautySearch 喚著要喝水時，他們卻無動於衷，猶如無物。

所以，早前友人找來位於西環一家餐廳《Cafe 2 Oyster n Grill》，這兒提供一款名叫「魔鬼雞翼」引來不少好辣之人前來挑戰，而今次我就是陪伴身邊兩名『辣妹』前來！

餐廳的環境蠻不錯，用上 BeautySearch 最愛的紅磚牆作主調，樓底相當高，搭配昏黃淡雅的燈光，整體感覺寬敞舒適，在這兒用餐令人感覺閒息自在。

雖然餐廳名字為《Cafe 2 Oyster n Grill》，但我卻發現這兒有很多酒，而且環境感覺亦似乎非暴力適合與好友相聚，小酌幾杯呢！

當然，除了「魔鬼雞翼」，這兒還有不少選擇。看她們挑戰前，觀戰的我還是先來點選食物。

平常只喝檸茶檸水，似乎有點悶，在悶熱的季節，還是先來一杯消暑特飲，我揀選了一杯特飲「Mixed Fruit Iced Tea」HK$52。

味道不錯，不會太甜，而且注入了多款生果，加添口感，好 Fresh 的味道。

周打魚湯喝的不少，「周打蠔肉湯」HK$58 還是第一次，色澤帶點青青綠綠的湯身，第一眼看上去，感覺不太吸引。

不過飲落鮮味濃郁，相當味美。最驚喜的是湯內真的有原隻蠔，令口感大增。

頭盤先來一客「軟殼蟹金柚沙律」HK$95，甫上桌，便看到大大隻的軟殼蟹放在沙律上，相當吸睛，而且份量也不少，幾乎可作主菜吃呢！

軟殼蟹香脆易咬，脆漿不屬過厚，伴上酸酸甜甜的金柚醬汁，以及新鮮爽脆的沙律菜，十分開胃。

很久沒有吃鵝肝了，看見「香煎法國Rouige鵝肝多士配黑車厘子醬汁」HK$118，尤其 Rouige是 BeautySearch 最愛吃的鵝肝品牌。

鵝肝超肥美，入口即化，雖然家中購買的是同一品牌，但總是煎不出這種效果...... 再搭配上香脆的多士，既能提升口感，同時亦可減輕鵝肝的肥膩感。伴上黑車厘子醬汁，及一粒大大粒的梅子，令味道更清新。

主角「魔鬼雞翼」HK$98 終於出場，雞翼的造型看似雞膇，原來是雞翼已經拆骨，並弄成塊狀，所以進食時非常容易。

原來店子還設有挑戰魔鬼雞翼遊戲。

BeautySearch 怕辣，當然不敢挑戰。吃得辣的你，如能在 5分鐘內 KO 5隻超辣的魔鬼雞翼，除了雞翼免費外，還可以得到$500餐券。聽說醬汁真的非常辣，雖然剛吃進口時沒有太大的感覺，但辣道就漸漸回湧，甚至蔓延到胃部，看到友人吃完雙眼即時水汪汪的，便可想像到有多辣喔！

還是芝士才是 BeautySearch 的最愛，今次的芝士配搭是「芝士煙肉焗蠔」HK$58/隻
大大隻的蠔，十分肥美，當中還保留了適度的水份，當然，最味美的是搭配了焗得金黃的芝士煙肉表層，令蠔身咬落更香口、更滋味。

吃了不少小吃，主菜終於上桌。

我們點選了「炭燒海鮮拼盤」HK$288，這拼盤集合了數款海鮮，分別是：開邊燒的老虎蝦，肉質爽口彈牙，蝦味濃郁，加上炭燒的微濃氣味，份外滋味；來自加拿大的翡翠螺，帶有點點海水鮮味，口感爽脆；而加拿大的帶子，經香煎後十分香口，入口時鮮嫩香軟；還有原隻深海魷魚，燒得剛剛好，十分煙韌，易於咀嚼。海中四寶，總有一款合你心意。