真正酒店級 a la carte ・ღ ・ 意想不到的超值份量

踏入五月，忽然多了一些零星的假期，很想到酒店去，感受一下渡假的氣氛。於是，便與友人來到《帝景酒店》，無他的，『近』就是最佳的理由，加上這兒的餐廳食物質素蠻不錯，去年，BeautySearch 與蝦子前來吃過這兒的自助餐，一直都想再來享用。

荃灣雖然不是旅遊熱點，但勝在交通方便，所以，區內已有數間酒店，《帝景酒店》位處汀九，環境優美，亦較清靜。

港鐵站附近設有 shuttle bus往來，非常方便。BeautySearch 當日也是乘坐酒店的小巴前來，不消 10分鐘便到達，十分快捷。

今次，我們到訪的是位於《帝景酒店》2樓的帝景軒。亦是 BeautySearch 早前享用 Buffet 的餐廳。 

餐廳環境蠻不錯，有落地玻璃可跳望海景，而且樓底相當高，予人更大的空間感。

 

雖然早前品嚐的自助餐，整體食物質素蠻不錯，不過，今次沒有大胃皇蝦子餅相陪，於是，我們決定不吃自助餐，轉為 a la carte 點選自己喜歡的菜餚。

進餐前，先來一客「凱撒沙律」HK$88，甫上桌，真的比想像中的還要大，一個人享用，恐怕已飽足了，幸好我們是 share 的！

沙律菜十分新鮮、爽脆，烤過的麵包粒更為脆口，還搭配了香濃的芝士，沙律醬，清新美味！難怪凱撒沙律經常成為最歡迎的簡單沙律之一。

 

餐湯方面， BeautySearch 點選了「松子仁南瓜湯」HK$48，色澤鮮豔，湯身不稠也不稀，雖然加入了松子仁成份，但由於松子仁磨得幼細，入口時依然細滑，而且，還添加了松子仁的淡淡香味。

 

友人點選的「特級安格斯牛肉漢堡」HK$88，層層疊，疊得相當高，用上特級安格斯牛肉製作漢堡扒，相當鮮有，我也忍不住切了一小件來品嚐，漢堡扒不但厚身，而且充滿鮮味肉汁，肉質嫩滑，牛肉味濃郁，夾著新鮮蔬菜及蕃茄，相當滋味。

BeautySearch 點選的，是「烤紐西蘭羊扒」HK$240，又一驚人份量，竟然有 3大支羊架之多，份量與數量均超出想像。

由於蝦子餅不在場，這次，我可以點選自己最愛的六成熟。看見肉質透出粉嫩紅潤的色澤，未吃已覺相當吸引。食落，羊架確實香嫩多汁，而且沒有過濃的羶味，滋味無比！

 

之前嚐過這兒的自助餐，BeautySearch 極力推薦當中的甜品，款式多，又精緻，最重要當然是幾乎每一款都合我心意，所以，雖然當日並非吃自助餐，但也忍不住在點餐後影了數張甜品相，自己唔食，也要相機先食！

 

雖然未有機會品嚐自助餐中的豐富甜品，不過，BeautySearch 也點選了一款我最愛的「法式焦糖燉蛋」HK$48 來填補一下心靈。

面層的焦糖相當脆口，不過，甜品師傅當晚似乎重手了一點，焦糖層厚了一點點，幸好燉蛋部分依然保持水準，豐彈性，口感相當嫩滑感，甜度調配得恰到好處，絕對值得一試。

帝景軒 (荃灣)

荃灣汀九青山公路353號帝景酒店

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