MENU 設計亦相當精美，而且有不少食物相片，要揀選食物就更為方便。
平日，到越南餐廳食飯，多半我也會點選生牛肉河之類的東東，不過，今天蝦子餅竟點選了一道「大蝦蟹肉炒越南粉絲」HK$92，驚喜他的選擇之餘，更驚喜這菜餚的味道。
粉絲並非家中那些透明狀的龍口粉絲，而是呈灰色，較粗身的粉絲，十分彈牙，富有口感。
餡料方面亦相當豐富，有蝦肉又有蟹肉，猶如小海鮮匯，而且份量亦不少，除了大大隻的大蝦，還有好實在的蟹肉，食落啖啖肉，相當滋味。
另外點選了「嚐越燒雞(半隻)」HK$138，蝦子餅大病初癒，胃口還未回復，所以還是淺嚐半隻為佳！
甫上桌，已聞到香噴噴的燒雞氣息，或許是越式調味起的化學作用吧！咬落，雞肉相當嫩滑，肉汁豐富，而且，香料的味道也透至雞肉內，就算唔吃雞皮的，也能嚐到當中的滋味。
甜品方面，我們點選了我最愛的越式甜品，「香芒糯米黑白配」HK$40。
造型很可愛，是甜蜜的心型圖案，黑白糯米各佔一半，糯米本身帶微黏，相當有口感，再配上清香的椰汁，令人回味。最開心的是，很久沒吃到香甜的芒果，而這裡的芒果不但色澤呈鮮豔的橙黃色，最重要的是味道相當甜美喔！
嚐越
荃灣眾安街荃灣千色匯1期1樓1023號舖
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