小空間‧大運用.‧˚✧小室中分享意式滋味

踏入春季，香港的雨水的確份外多，今天又下起兩來！密密麻麻的細雨，接連不斷，放工後令人不想到處跑，於是，便與同事在荃灣吃晚飯。

雖然，BeautySearch 並非在荃灣這社區成長，但對於荃灣的變遷卻有點點認知，這夜，我與同事來到荃灣大壩街，舊日，這街道車房林立，途人都以猛男居多，所以，BeautySearch 甚少踏足這街道，不過，只從大型商場建成後，這裡開始漸漸起變化，不知不覺，已有很多食店進駐在大壩街，而這次，我們揀選了當中的《Cossi》。

 

 

 

甫進店內，BeautySearch 便被那特色文化石牆吸引著，店子感覺不算很大，樓底卻很高，設有上層位置，可惜未有機會參觀，因我們到來時還未開放，只見後來大伙兒 6位食客步上。下層還設有一個小Bar，男客人都喜歡坐在那裡，似是熟客。

店內還設有大型吊架，用盡每處空間。

BeautySearch 先點選了一杯 「Lychee Punch」H$28，在店內昏黃的燈光下，令人看不清這特飲的色澤。呷一口，味道相當清甜，在桌上的仿燭台影照下，令這兒的浪漫氣氛升溫，可惜，同行的不是戀人，而且是一位女同事！

 

 

同事較餓，所以點選主菜的同時，加了 HK$38 轉成餐，因此，另有蟹肉沙律及餐湯，不過，BeautySearch 還是喜歡留肚吃甜品。

一般的店子，提供的蟹肉沙律多半也是一絲絲的，沒想到，這兒竟有大大條的蟹柳，而且還要打孖而上，真的相當豐富。

 

主菜方面，BeautySearch 的選擇是「炭燒黑毛豬扒伴蘋果蓉」HK$158，炭燒的味道很濃，令黑毛豬扒更具風味，香濃而沒有燒焦的味道。

黑毛豬扒厚切而上，令口感增加，肉質細嫩，相當不錯。

BeautySearch 最喜歡伴碟的蘋果蓉，十分清新，如果蘋果蓉的份量能再多一點點，感覺更幸福喔！

 

餐前，同事先了解當晚的即捕魚鮮是什麼，答案是炸龍脷魚柳。坦白說，那刻，BeautySearch 覺得一點也不吸引，因為腦海裡只浮現出茶記那片又扁又大，乾爭爭的炸龍脷魚柳！

上桌一刻，卻又確實有點驚喜。造型當然與茶記大不同，而且，搭配的西班牙海鮮亦相當豐富，包括有蝦、青口、魷魚等。

伴隨而上還有濃郁的薯蓉，不過薯蓉似加入了胡椒粉之類的東東，我不太喜歡，相反，伴在旁邊的小蕃茄倒有點驚喜。

當然，主角才是最叫人驚喜的，炸龍脷魚柳的外型十分飽滿，一口咬下，外皮相當香脆，而龍脷魚柳的肉質十分嫩滑，相當鮮味，雖然我只叫同事切一小件給我嚐嚐，卻令人一試難忘！ 

今次，BeautySearch 點選了「55度朱古力班尼士蛋糕伴雪糕」HK$48 作飯後甜品。對 BeautySearch 而言，份量似乎多了一點，足夠二人共享，所以，當然即時與同事分享。

熱烘烘的班尼士蛋糕焗得外脆內軟，朱古力味濃郁，55度朱古力不會過甜也不帶苦味，恰到好處，加上一球雪糕，一冷一熱更添滋味。

Cossi

荃灣大壩街19-27號　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　             

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(email：beautysearchmail@yahoo.com.hk)

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