2017年8月16日 星期三

夏日海上遊 § 令人難忘的「優遊饗宴」Elegance Feast

這個夏天,差不多日日三十多度高溫,在這種天氣下,除了冷氣地方,真的甚麼地方也不想去,BeautySearch 差點連家門也不想步出呢!
雖然,BeautySearch 屬易白之人,每次曬黑後,很快便回復白淨,但雀斑卻一次比一次深,所以,近年 BeautySearch 已甚少與陽光玩遊戲。

不過,早前朋友邀請,大伙兒上船歎美食,DK Cuppa Tea X The Knot of Love 海上《優遊饗宴》Elegance Feast ,有機會在歐洲式遊艇「英倫號」 The Knot of Love 上歎 DK Cuppa Tea 精緻的下午茶,聽落相當吸引!
當日天公造美,天氣相當好,藍天白雲,搭配清澈的海水,景色怡人,還有舒服的海風,真是出海的好日子。

正式享用美食前,先由 DK Cuppa Tea 靚靚老闆娘及 The Knot of Love「英倫號」船主分別介紹了今次的美食主題概念,以及雙方的合作理念。原來,有共同理念的是會不知不覺互相吸引!
有到過 DK Cuppa Tea 進餐的,都應該玩過 DK 的 Magic Card,當然,今次也不例外,在遊艇的甲板上,除了海水味,還可細味香薰的氣息,從中更可對自己的需求多加了解。

「Rosy Paris有機茶」透出粉紅色色澤,還散上玫瑰花花片,很美喔!還可在茶裡加入 4滴DTW天然花藥,由內而外提升個人魅力。
《優遊饗宴》是以海鮮作招徠的海鮮餐,在海中吃海鮮餐,真的非常合適。今次最吸睛的主角,一定是當中的「美國緬因州龍蝦」!
 
 
「美國緬因州龍蝦」不單大隻,而且肉質緊實,鮮甜爽脆,最重要是開餐前由老闆娘親自由火槍替龍蝦加熱,經火槍輕燒,即時散發出濃濃的香氣,非常吸引。龍蝦富含肥美的蝦膏,吃時,龍蝦肉更可一下子拉起,一口咬下,真是大滿足!
「北海道珍寶帶子配薯餅」同時經火槍輕燒,厚身的珍寶帶子彈牙幼嫩,伴上魚子醬,添加了咸香鮮味,非常突出。
海鮮盤上還伴有車打芝士、沙立美腸、珍寶青口,如此豐富,實在相當吸引!

平常進餐,都習慣先喝湯的,但這次的龍蝦實在太吸引,我差點忘卻了精緻的瓷碗內盛載著「黑松露牛肝菌湯」,打開蓋子,散出淡淡的黑松露香氣,飲落還有暖暖的感覺,實在窩心。 
兩層式的甜品小食架,相當精緻!
 
當中最吸睛的,要數那精緻可愛的小狗,起初還以為是裝飾,但原來是白朱古力,內裡還混入米通,真的意想不到!但 BeautySearch 太受小狗了,就算後來碎上,也總是不忍入口呢!
近年來,港人都追求健康,而甜品小食架的下層,也擺放了特色的健康小點吃,這碗「蔬菜脆片」內有多款脆片,包括:冬菇、秋葵、芋條、紫薯、南瓜等,每款均如薯片般香脆可口,口感超正,實在令人停不了口。
而「墨西哥片配牛油果醬及乳酪醬」雖然香脆,但因為帶微辣,不太合 BeautySearch 味兒。
 「開心果朱古力蛋糕」上層散滿粒粒碎開心果,非常有口感,中層的朱古力質感好軟滑,法國果然是朱古力的國家,由法國空運到港的朱古力甜品,也份外味美。
金黃色的「香芒芝士蛋糕」口感豐富,甜而不溜,芒果味香,十分清新,唯芝士味好像被香芒蓋過了,有點遜色。
 
「開心果馬卡龍」及「蛋白糖餅」,一口一粒,甜而不膩,帶點鬆化,可惜每款只有一粒,對愛吃甜的  BeautySearch 而言,確實有點不足。
 

一如以往,吃  DK Cuppa Tea 下午茶的同時,食客都會寫上願望!而這次的願望紙非常特別,放在許願瓶內,用餐後,大伙兒再願望紙扣入掛在甲板上的汽球,然後齊齊放汽球許願,希常開心!令人難忘!


《優遊饗宴》Elegance Feast
上環店享用:HK$398/person +10% (Min. 2 person)
遊艇上享用:HK$698/person +10%

於遊艇上享用《優遊饗宴》, 4位以上同時享用,可獲贈葡萄汽酒一支在遊艇上享用!同時每位贈送 DK Aromatherapy 木盒及香薰油乙支,每位贈品超過價值$500!

(數量有限,送完即止!必須預訂!)


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