醉榴香 VS 榴蓮王 ˚。✰ 食出齒頰留香榴槤冰皮月餅

中秋節又快來臨，每逢佳節前夕，應節月餅到處可見，尤其這幾年，市場上的月餅口味五花八門，不斷推出創新口味，令月餅變得更精彩。坦白說，BeautySearch 不喜愛吃傳統月餅，卻對其他創新口味的月餅非常欣賞，各餅店食肆的廚師腦動力實在太強大，竟然可以把傳統的蓮蓉月餅變得如此不一樣！

不知大家將會選購多少款月餅？今次，就等 BeautySearch 一次過介紹幾款個人喜愛的月餅，同大家分享一下。

BeautySearch 第一次品嚐「榴槤冰皮月餅」，便是《醉榴香》。還記得當時在朋友家品嚐，一試愛上！

被譽為『馬拉榴槤專家』，《醉榴香》的榴槤當然是來自馬來西亞。而《醉榴香》其實是由新加坡家傳餅家用純百分百頂級貓山皇榴槤及 D24頂級榴槤炮製的榴槤冰皮月餅，

原來，《醉榴香》已推出了10 款不同種類的榴槤冰皮月餅，當中有：XO、D13、貓山皇、金鳳凰、牛油皇...... 等。而今次 BeautySearch 介紹的是的「D24榴槤冰皮月餅」，亦是當年令 BeautySearch 一試愛上的經典口味。

一盒「D24榴槤冰皮月餅」有四個大冰皮月餅，尺寸與傳統月餅相約。雖然月餅是獨立包裝的，但其實打開月餅盒一刻，已聞到淡淡的榴槤飄香。

品嚐榴槤冰皮月餅，有兩種吃法：
1. 凍食 ~ 建議吃時把月餅切成小塊，約1/4 當是最理想，咬下，就如品嚐冰淇淋般，十分消暑。
2. 解凍食 ~ 將冰皮榴槤從冰櫃取出，待10-15 分鐘左右便會開始輕微軟化，切開後，榴槤香氣更是濃烈，香醇味甜，吃時還以為品嚐的是啖啖新鮮的榴槤。

BeautySearch 個人比較喜歡解凍後才食用，除了更能品嚐到濃烈香醇的榴槤香氣，而且，外皮更香軟，口感更佳！

《醉榴香》
website：https://www.chuilauheung.sg/pages/about-us
facebook：https://goo.gl/H1zHFr

早前行經廟街時，突然聞到一陣榴槤飄香，原來，在廟街街口 (近油麻地港鐵) 有間《榴蓮王》。《榴蓮王》出售的除了原個榴槤，還有不少榴槤製品，為配合中秋節快將來臨，當然少不了榴槤月餅。

《榴蓮王》的月餅是迷你裝的榴槤冰皮月餅，榴槤是來自馬來西亞的 D24榴槤，品質當然有保証。

食用前，將榴槤冰皮月餅放置常溫下解凍約 5-10分鐘，即可享用冰凍香濃的榴槤月餅。 

口感煙韌，皮薄餡靚，啖啖榴槤飄香，榴槤蓉十分足料，非常濃郁，搭配出軟綿綿口感，食完，齒頰留香，真的非常正！

迷你裝的榴槤冰皮月餅，就算一個人獨吃一整體也沒有罪惡感喔！

《榴蓮王》
facebook：https://goo.gl/g7QMun
地址：油麻地廟街1號地下A舖

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