我吃的... 第一棵聖誕樹

“又到聖誕、又到聖誕…”在眾多節日中，BeautySearch最愛聖誕節，很喜歡聖誕的節日氣氛之餘，更享受購買聖誕的過程，以及聖誕PARTY的歡愉，由於太喜歡這個節日，早年BeautySearch亦揀選了聖誕節作為我人生中最值得紀念的日子，就是「結婚周年紀念」。所以，這幾年的慶祝活動，都會安排在聖誕前夕，正日？BeautySearch 喜歡靜靜地與蝦子餅渡過！

這幾年的聖誕，一班舊朋友總愛到訪不同朋友的家去聚會，今次，我們來到搖遠的將軍澳。

屋主很細心，PARTY當日，還買了一個聖誕蛋糕回家同大家分享。黃色的外盒非常搶眼，上面還所有手繪模式的圖案及文字，非常精緻。

BeautySearch從未購買過聖誕蛋糕，總覺得聖誕蛋糕只用美麗的外表去迎接佳節，實際只有充滿糖膠的糖衣陷阱… 不過，這個來自LASSANA的聖誕蛋糕蛋糕卻叫我完全改觀。

LASSANA這聖誕蛋糕的外型是一棵綠色的聖誕樹，綠葉上點綴了不少卡通造型的聖誕飾物，很有節日氣氛，亦非常可愛；而且，還有一粒一粒閃出金色或珍珠白的糖果，入口有點脆，很味美，亦令聖誕樹顯得更美喔！

樹上的綠葉不是以一片片糖膠製作而成，而是以唧花的形式，一點一點地把綠茶味的mousse唧在蛋糕表面，非常考心思及耐性的製作，可見造餅師傅非常用心呢！綠茶味清香，不會過濃或過甜，mousse質地非常軟滑，確實令人贊歎！

把聖誕樹切開，內裡是朱古力蛋糕，一層又一層的海綿蛋糕，中間夾著香軟的mousse，細看下還有一粒一粒的朱古力粒，滋味無窮，同時令蛋糕添加了不少口感。

由於太多人一同分享，所以，BeautySearch只分了一少件，內層的蛋糕軟綿綿，朱古力味濃，不屬太甜太漏，大伙兒分來吃，既有氣氛又滋味，用作聖誕Party的外賣甜品，確實是不錯的選擇。


Spade by Lassana  
油塘高超道38號大本型地下G28號舖

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