Let's Release @LEX Coffee ♪(´ε｀ )❤~~

BeautySearch 有很奇怪的習慣，就是愛聞咖啡的香氣，卻很少喝咖啡，無他的，皆因每次喝咖啡，便整夜難入睡，更甚的，更會出現心跳加速及手震的現象，因此，唯有少飲為妙！

 

早前，與我相同對咖啡敏感的好友，發現西環有一家餐廳 - LEX Coffee，店裡的咖啡，有別於一般coffee shop，不會令喝者出現過敏或不適，而且餐廳還供應不少特色食品，因而推介我去嚐嚐。

還未步入店內，已覺這兒很有特色，落地大玻璃，穿透店內環境，感覺很開揚。

店內樓底非常高，甫進店內，感覺空間感十足，而且佈置精美，猶如置身外國的coffee shop，悠閒舒適。兩旁放了大大的木書櫃，一邊放滿了BeautySearch 喜愛的Venchi 朱古力，中間還穿插了不得特色精品供食客購買；另一邊，竟是一個迷你相展，非常獨特！



聖誕節快將到來，而店內亦添加了不少聖誕的裝飾，甚有節日氣氛呢！

 店子的MENU設計簡單，不過，有在旁邊加了一張如同書籤的小點子，上面用HAND WRITE 寫著推介 SINGLE ORIGIN，很有心思呢！

BeautySearch 這次時慕名而來試咖啡，當然少不了先來一杯，我揀選了 Orange Latte Snow。



大家是否以為是凍咖啡呢？別誤會喔！"Snow" 是形容咖啡的上層，感覺猶如白雪，綿綿的，入口即溶，加上啖啖橙香，第一嚐到感覺如此Fresh 的咖啡，不過，咖啡味相對較淡，欠缺那股濃濃的醇香。



近年，不少餐館都喜歡把黑松露入餞，在眾多黑松露菜餚中，BeautySearch 最愛松露意粉，總覺得，黑松露在這平淡，近乎無味的意粉中，發揮出超凡的味道提升，就算不加入其他伴菜，也非常味美，尤其這裡的Spaghetti with Mushrooms & Black Truffle，用上蘑菇與黑松露作搭配，味道濃淡恰到好處，非常味美。



另外，這 Duck Breast with Venchi Gravy 倒非常有特式，用上香甜的南瓜蓉作伴碟醬，搭配香口薯角，最有特色的是，鴨胸上沾上了朱古力醬汁，而且，還是Venchi 朱古力，朱古力與南瓜蓉都屬甜味之選，想不到，混搭出來，效果是如此出色，很有心思的創作，值得ENCORE。

甜品方面，由於揀選前看見鄰近的食客點了一碟 Waffles with Chestnut & Passionn Fruit Ice-cream，賣相非常吸引，BeautySearch 當然不會放過。廚師以層層疊的形式，把Waffles展現在眼前，除了雪糕，還有棉花糖及栗子醬，令這甜品不但外表美觀，還非常味美。不過，提提大家，用 於Waffles以層層疊形式擺放，如需移動，要當心喔！

其實，BeautySearch本來看中了雪櫃中陳列的LEX Dessert Set，外型與組合都很吸引，但份量太大了，實在吃不下，還是下次約同多幾位朋友再來試吧！ 

臨走前，發現店內有本簿，內裡寫了不少食客對店子的心聲，而我，也來寫點東東作紀念！


Lex Coffee                    
西環堅尼地城卑路乍街100號地舖                   

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