在 BeautySearch 歸家的途中，不時會經過一間感覺孤零零的餐廳，座落在天橋旁邊，附近沒有其他店子，每次經過，BeautySearch
都說下次要來嚐嚐，結果，講下講下，差不多一年了，聖誕前夕，BeautySearch
突然不想跑到人群洶湧的銅鑼灣、油尖旺與那些湊熱鬧的群眾角力，回家途中，忽然想起這間店子，於是便來碰碰運氣。
說實話，店子座落的位置真的一點也不起眼，但惠顧的客人可不少，進餐當晚竟然 full house！
食店面積不算大，檯與檯之間距離亦較接近，店內燈光柔和，頗有情調，加上裝潢也不錯，惠顧時，臨近聖誕節，店內店外的佈置也洋溢著聖誕節的氣氛。
店外的聖誕佈置，確實又非常吸引，平日路過時也會看見有食客坐在餐廳外，不過，這夜似乎太冷了，大家都住店內去。
平日食西餐，多半都會點選沙律作前菜，來到Olive Cafe，BeautySearch 推介大家嚐嚐「煙三文魚他他伴木瓜牛油果」，看見外表，那精緻的擺設，感覺猶如主菜般花巧，手機先食又怎可少呢？
三文魚、木瓜、牛油果本身味道非常夾，搭配在一起味道與口感都非常Fresh，伴碟的乳酪藍莓醬，酸酸甜甜，有別於一般的沙律醬，不但另人開胃，與當中的主角煙三文魚他他、牛油果、木瓜，非常匹配，搭配創新！煮法有新意！
作為頭盤，焗蠔會是不錯的選擇，當日有兩款精選：煙肉焗蠔及芝士蟹肉焗蠔，BeautySearch
選了煙肉焗蠔。外表看，焗蠔似乎乾了一點，入口一嚐，果然沒錯，表層真的乾了一點點，連煙肉也似乎焗乾了，嚐不到真正的味道，幸好蠔身並未受影響，依然保
留了充足的水份，口感嫩滑，唯體積細了一點，令BeautySearch 不能滿足！
湯品方面，我們揀選了是日餐湯 - 「蜆肉周打湯」，湯身屬稀調，品道還不錯，而且內裡亦有點點餡料，增加了湯身的口感。
主菜方面，我們點選了「墨魚汁西班牙海鮮飯」，上桌時，餡料非常豐富，包括：大蝦、魷魚、蛤蜊、魚，最特別的是，還加入香腸及雞肉，令海鮮飯除了海鮮的鮮味，還加添了肉的口感及鮮味。
飯底加入了墨魚汁，有別於一般西班牙飯，味道更鮮，但墨魚汁似乎令西班牙飯失去了原有點硬度，顯得比較腍。
蝦子餅選了「香辣胡椒蟹肉意粉配軟殼蟹」，上桌時已散發出濃濃的香氣，非常吸引，本來「香辣胡椒」就不會是BeautySearch的選擇，而且，單看表面，只有一隻中size的軟殼蟹方於意粉上，外觀並不誘人。
但香氣實在太吸引了，BeautySearch還是嚐了一點點，軟殼蟹不用多說，因我喜歡，當然覺得香口味美，而最令我驚喜的是，意粉雖然帶點點辣，但確
實非常香口入味，而且，意粉中還混入不少蟹肉，令意粉添加了不少鮮味及口感，原來平凡的外表內藏了令人驚喜的味道，值得推介！
吃得飽了，但 BeautySearch 依然想吃點甜品，加上，職員告知我當日是 Lady Night，女士可免費享用一款甜品，於是 BeautySearch 點選了最愛的 Cream burlee。原先，在雪櫃看到的是一杯杯平凡的Cream burlee，想不到，上桌前廚師加以點綴，令本來的平凡變成很美的藝術品。
Cream burlee 表層那焦糖好脆、好硬身，相信是上桌前剛燒的，BeautySearch 喜歡Cream burlee，就是喜歡把那層脆脆的焦糖弄破，與燉蛋混搭一起進食，甜甜的、 脆脆的，非常滋味！尤其加上如藝術品般的擺設，非常吸引！
當晚，BeautySearch忽然很想慢慢品茶，於是點了一壺「鮮雜果花茶」。味道香甜，除了有果的甜還有花的香，味道雖不濃郁，卻非常清新，還有舒緩的感覺。
除了在透明壺中看到的鮮雜果外，原來茶隔中還有花茶及乾果，所以，REFILL後依然有花果香味持續滲出，很不錯呢！
Olive Cafe (荃灣)
荃灣西樓角路1-17號新領域廣場地下4號舖
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