2016年9月22日 星期四

泰式「好食」。「好好食」~~ 來自亞萊嘜嘜

好姊妹的 BB 滿月,BB 出世前,只見過她一次,雖然她居於元朗,但這麼多個月沒有見面,BeautySearch 當然要入元朗探望好姊妹,並與她的小王子見個面。
當日,先送上小禮物,並在她家閒談了半天,
待她老公放工回家,我倆就襯機出街食飯,
知道她初為人母,也不想她拋下小孩太久,
所以,我們揀選了附近的《亞萊嘜嘜》進餐。
加上她說此餐廳開業約一年,每次經過都好多人排隊,
在她懷孕期間不敢亂吃東西,
所以,襯今天有機會,加上時間尚早,決定到來一試!
《亞萊嘜嘜》到底有甚麼過人的魅力呢?
名字?的確有點特別!
原來「亞萊」和「嘜嘜」在泰文中分別有「好食」和「好好食」的意思,
不知道是否真的如此好食!?
 餐廳的設計裝潢就真的不錯,
感覺時尚簡約,以木色為主,有別於一般傳統的泰國餐館。
大熱天時,我倆當然少不了選擇消暑飲品降降溫
BeautySearch 選了清涼的「芭提雅椰青」
新手媽媽則點選了「紅豆椰汁冰」
先來「亞萊嘜嘜特色- 蒜香包」絕對不可不吃!
甫上桌,金黃色的造型已相當搶眼,以層層疊的形式擺放,加添了幾分玩味!
其實,未上桌前已遠遠聞到那股香濃的蒜蓉味,真是未食已令人垂涎。
咬落,更是外脆內軟,而且還散發著香口的牛油滋味。
蒜蓉與牛油的搭配,確實是絕配。
再來是「串燒拼盤」6串
雞、牛、豬各有2串。個人覺得牛肉串的口感較韌,而且偏向乾身;
雞及豬串燒相對就較嫩滑,而且燒得恰到好處,
最愛的,當然要數那沙嗲醬,有香濃花生味,串燒蘸上醬汁後,就份外滋味。
「泰式香芒蟹肉炒飯」
炒飯面層,蟹肉舖得滿滿的,非常吸睛!
吃時候,把蟹肉撈進炒飯裡,
雖然,蟹肉似是消失了似的,卻又令整體鮮味提升了不少。

芒果肉更是甜美,不知為何,總覺得泰國的生果是份外鮮甜美味的。
甜品時間∼
這次我點選了最愛的泰式甜品「椰汁西米糕」
上層的椰汁糕口感細滑,還帶有濃厚的椰汁味,
下層西米則十分彈牙,香甜而不膩口。


亞萊嘜嘜 (元朗)
元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖


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