剛剛接到一個 project，黎緊的日子，又要忙過不停了，襯還未做到天昏地暗前，先來與舊同事聚一聚，皆因他發現了荃灣區又開了新的食店，每到中午時份都非常旺，所以，開業一段時間，一直未有機會品嚐。
BeautySearch 襯有空檔便早一點到來攞位。店子位於荃灣廣場，由於鄰近工商業區，加上有兩大屋苑，因此，來到午餐時段，不少店子也要輪候，而今次我們揀選的《冬蔭公公》也不例外！
店子位於商場的正門位置，加上開放形的設計，易於吸引途經的路人，難怪開業不久即被舊同事發現。不過，由於環境太開揚，加上人多，以及當天天氣非常炎熱，享用午餐時，難免覺得有點熱。
其實，問題也不大，最緊要還是食物。
友人二話不說先點選了「馬沙拉咖喱牛腩」HK$68，上桌時咖喱香氣撲而來，可惜是辣食，而且，正當我想淺嚐之際，連他也說了一句『原來都幾辣』，因而即時把我的好奇心叫停！幸好，他揀選了油鬆餅，我有機會品嚐。
油鬆餅以籃子而上，與咖喱分開，籃子雖大，卻只有數片，加上油鬆餅外表略帶扁平，坦白說，有點失望！沒想到，一口咬下，口感十分酥脆，而且，不會大油膩，用來蘸咖喱同吃，實在滋味，難怪同事雖然嚷著辣，最後卻把整碟咖喱也清得一乾二淨！
飲品方面，同事搭配了「紅豆椰汁冰」，跟餐轉飲，只需加HK$9，大大杯，相當抵飲。
但 BeautySearch 怕太飽了，所以點選了「巨峰葡萄乳酸」，巨峰葡萄味道適度，絕非淡淡無味，而且，還嚐到益力多的乳酸滋味，也只是加HK$12，真超值。
怕辣的，其實這裡還有不少選擇，而 BeautySearch 當然選了最愛的「海南雞飯
」。飯是正宗的雞油飯，單看金黃色的外表已非常吸引，食落，每一口也感受到雞油的香腴，實在滋味。主菜海南雞也相當嫩滑，而且大部分位置也去了骨，食落甚為方便。連伴碟的配菜也蠻不錯，酸度適中，不會嗆喉，令胃口大大提升。加上清湯一碗，更為滋味！
近期，BeautySearch 愛上了吃燒蝦，所以，這餐也點選了一客「燒海中蝦」 HK$68 與同事 share。一客六串，份量剛剛好。輕燒後，海蝦多了一點香口，而且火喉控制剛剛好，沒有帶走海蝦的水份，令蝦身保持鮮味。
冬蔭公公
地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場地下115號舖
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