瘋狂自助海鮮夜 .‧ ◐遇上清新的『天山雪蓮』

不知為何，自從在港島區工作後，反而甚少在港島覓食，其實，港島區的美食真不少，但每次工作過後，反而歸心似箭，因而很少逗留在這一帶！

早前，友人忽然說要搜尋理想求婚地點，因而相約了一班兄弟姊妹聚餐，順道談談他的求婚大計。

最後，我們來到位於北角的《港島海逸君綽酒店》Harbour Grand Café 吃自助餐，原來，還可順道參觀好友的求婚地點首選。

BeautySearch 還是第一次來到《港島海逸君綽酒店》，原來這兒的設計相當富麗堂皇，躍高的樓底加上時尚的水晶燈，十分華美又有氣派，而我最欣賞的是這兒的超大落地玻璃，雖然當日天色不太理想，經常下著毛毛細雨，仍能隱約看見窗外瑰麗的夜景。

甫開餐，當然少不了我最愛的魚生刺身，最驚喜的是，這裡還有大量海膽提供，友人毫不留情地盛載了滿滿一匙回來，BeautySearch 當然座享漁人之利。肥美甘香，相當味美！

Harbour Grand Café 正推廣嘗鮮滋旅自助晚餐，有大量海鮮提供，包括：麵包蟹、青口、鮮蝦、螺等，基本上想到的也有提供，相當吸睛。

好多朋友都說，自助餐有生蠔吃就就易返本，而這裡不但提供生蠔，而且還有三款即叫即開生蠔選揀，真的相當吸引！連少吃蠔的 BeautySearch 也忍不住拿了三件來嚐嚐。美國蠔 （最圓最肥）中 （愛爾蘭） 長身 （法國）。十分鮮美，又肥美，生蠔控定必返本！

當然，少不了我最愛的長腳蟹，「加拿大雪花蟹腳」大大隻，帶少許海水的咸香，叫人難以抗拒。

以海鮮為主題的自助晚餐，的確驚喜不斷，半日在自助餐中最多也只是每人一份的半邊龍蝦，在這夜，「美國波士頓龍蝦」竟然可自由提取，而且屬重份量，加上龍蝦爽口彈牙，真的叫人難以自控。

這裡還有不少熱葷選擇，我最愛職員為食客主理的食物。

當中不能錯過的，我推薦豐厚油腴的即煎鴨肝多士，以及熱洪洪，清甜滋潤無味精的花旗參燉湯。 

這款「海膽蟹肉烚蘿白」同樣是值得推介之選，雖然熱食的海膽與刺身截然不同，不過同樣甘甜可口，加上清甜蘿白，確實是蠻不錯的新嚐試。

甜品方面的吸睛度，同樣高，不但款式多，而且造型精緻，當中還有不少注入酒的成份，令人甜到醉，但由於要留肚，因而只吃了一件濃濃的朱古力。

為何要留肚？因為這裡有我最愛的 Mövenpick雪糕，而且共十二款口味之多，真的叫人難以決擇！

在香港的武俠片中，偶爾也會聽到『天山雪蓮』，據說是十分罕見，而這夜，BeautySearch 竟有機會享用「花膠天山雪蓮燉鮮奶」，因為每位食客也可享用一客。甫打開蓋子，一股濃濃的椰香氣息飄散， 原來，天山雪蓮的口感帶爽，搭配鮮奶而上，淡淡香甜滋味。

港島海逸君綽酒店
香港北角油街二十三號 (港鐵炮台山站A出口)

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