不知為何，香港今年的天氣份外反覆無常，明明已步入和暖的春天，享受著最溫和的陽光，到處春回大地的景象⋯⋯ 忽然，氣溫又再次急降，猶如重入寒冬的冰冷世界，前兩天，BeautySearch 就是低估了這反常天氣的威力，穿上單薄的外衣便跑到尖東去與老朋友聚會。
來到尖沙咀，因朋友還未放工，BeautySearch 先在 K11
到處逛逛，見時間差不多，便起行前往尖東去，但是天氣著實越來越冷，還下起綿密的毛雨來，饑寒交迫，BeautySearch
實在無法再往前走，就在寶勒巷一帶看見一間外觀不錯的餐廳，便忍不住鑽進去了，接著便致電給友人，叫她轉住 《Wing's
Kitchen》，原來友人就在其士大廈內工作，所以，不一會便來到。
《Wing's Kitchen》 的店內環境較昏暗，屬浪漫派，牆身放置了不同的掛畫及壁畫，添加了幾分藝術感，搭配幽靜的氣氛，確是約會的好選擇。
晚餐時份，店內提供不同的晚餐選擇，由一人餐至 人餐都有，選擇頗多，當然，也可散點喜愛的美食。商談後，我兩揀選了一份二人晚餐，Luxury Set Dinner。
晚餐備有餐湯的，當晚的餐湯是「波菜忌廉湯」，將波菜攪拌成蓉，再煮成忌廉湯，口感細滑之餘，濃淡適宜，同時，亦多了幾分健康味道。還記得兒時的我甚為偏
吃，有很多東東不愛吃，其中一樣不愛吃的東東便是蔬菜。當時，媽媽為了要令我吃蔬菜，出盡奇招，最後，就是把波菜攪拌成蓉，再煮成忌廉湯...
因此，喝此湯時，不禁令我想起媽媽的偉大！再過兩個月，便是母親節，BeautySearch 是否當帶媽媽來這裡細味當年呢？
接著是前菜「帕爾馬火腿沙律」，新鮮爽口的沙律菜，充滿水分，上面舖上兩片帕爾馬火腿，微微的咸香，搭配新鮮的蔬菜，及黑醋，倍添開胃功效。
主菜先來一碟「黑松露醬鮮帶子意大利燴飯」，當店員把燴飯揣上桌時，我們的目光即時被置頂那香濃的黑松露醬所吸引，吸睛指數甚高，搭配數粒鮮帶子，香甜滋
味，已足叫我們不得不吃！意大利燴飯方面，醬汁香滑濃郁，帶有creamy口感，燴飯的軟硬度又拿捏得恰到好處，真的非常滋味。
無肉不歡的友人，當晚點選了一碟「蜜糖燒烤豬肋骨」。香甜的蜜糖搭配惹味的燒烤醬，非常香口。
單看色澤，已經令人垂涎， 大大份，而且，肉量不少，而且肉汁豐富，竟然可用刀叉來切肉，不過，豬肋骨始終是醬汁最為最要，酸酸甜甜，著實非常滋味！
配菜方面，可選飯、薯條、薯蓉，我們點選了薯蓉，薯蓉的份量相當多，香濃的牛油香氣，濃而不膩，跟 的油脂香氣融合，別有風味！
飲品方面，簡簡單單點了一杯蘋果汁，只需加$3即可享用這甜美解膩，感覺清涼！
最後，跟餐還有精緻的甜品「士多啤梨布甸」，外表平凡，想不到非常彈滑，質感有點像啫喱，加入了香甜的牛奶，口感更添細滑，廚師在碟邊點綴了幾點小小的心型，很可愛！心心是帶微酸的士多啤梨果醬，當士多啤梨布甸蘸上果醬時，酸酸甜甜，更能帶出滋味。
Wing's Kitchen
尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C及D舖 (寶勒巷入口)
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