早前,與她在青衣長發街市買餸時,發現了一間餃子店《我餃鮮》,簇新的店面環境,帶點日式小店風尚,似是新開不久的。其實,青衣長發街市早已翻新,區域劃分較往日分明之餘,整體環境亦較乾淨,行起來也較舒適喔!
而這餃子店,不但因為舖面簇新乾淨,最引起 BeautySearch 好奇的,是我竟然看見不少「售罄」的牌子陳列於空空的盆子上,究竟什麼原因會這麼受歡迎呢?
原來,店子出售的均是新鮮人手包製的餃子,而且款式選擇也不少,除了傳統的韮菜豬肉餃、白菜豬肉餃外,還有不少獨特的味道,好像麻辣芹菜豬肉餃、瑤柱豬肉餃、紫菜粟米豬肉餃...... 以及近期日本大熱的餡料 - 芫茜芹菜豬肉餃等。但由於當時餃子已所剩無多,所以BeautySearch 只購得數款回家品嚐。
BeautySearch購買的是白菜豬肉餃、秘製魚肉混豬及韮黃蝦仁豬肉。
雖然,《我餃鮮》的餃子是人手包製的,不過,每一個的外型卻甚為相似,相似度可以媲美機製喔!可見老闆娘經驗豐富,工多藝術,令每粒餃子都
。
一般人也愛吃餃子麵,不過,這夜餃子成了晚飯的其中一道菜餚,加上數量不多,我們就搭配了菜同煮,打造了一道簡單的上湯蔬菜餃子。
不過,蝦子餅較喜歡吃香口的食物,因此我們特意為他安排了數隻煎餃 (事實是,奶奶太縱她的兒子喔)。
「白菜豬肉餃」是坊間最常見又最受歡迎的餃子,可說是餃子中的皇道,白菜搭配豬肉,雖然簡單,卻又十分美味,尤其《我餃鮮》選用的是新鮮豬肉,並非長期冷藏的冰鮮豬肉,加上每天人手包製,因此,份外鮮美,肉汁豐富,而且白菜亦能令豬肉的油膩感大減。
當然,其他的餃子也各具特色,好像「秘製魚肉混豬」就多了一份海洋味道,魚肉不但鮮甜,而且亦不會帶有腥味,加上秘製配料,令餃子別有一番風味。BeautySearch 愛吃蝦,幸好也有機會品嚐當中的「韮黃蝦仁豬肉」,鮮味不俗,而且還有原隻鮮蝦,咬落份外有口感。
我餃鮮
青衣擔桿山路6號長發街市地下136B號舖
✿ Welcome to my Beauty World ✿
│QoozaBeauty│theZtyle│She.com│iTrial│UBeauty│ELLE Blog│Style Tips│
│WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│BeautyExp│
│WeShare│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│BeautyExp│
(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿
※免責聲明※
是次試用的產品由贊助機構提供,本文章所發表的內容純屬個人意見及分享,並不代表該品牌的言論及立場。因此,如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。
沒有留言:
張貼留言