相信，對於中、港、台三地的電視迷來說，「西宮」，並不陌生，因為剛落幕的「武則天」，皇宮內，不是也有「西宮」麼？
不過，今次BeautySearch 來到的「西宮」，並非設於宮廷內，而是位於元朗開心廣場的 「西宮」(The West)。這裡推出的不限時任食自助晚餐，每天均有多款刺身、海鮮、壽司、沙律、 熱盤及甜品任食，食物由前五星級酒店大廚主理，平民級價錢酒店水準，難怪每晚都座無虛席。
價錢？當然係大眾化啦！
早前，一班舊朋友聚會，由於大家不想受時間控制，又想暢所欲言，於是找來平這平民式的自助餐廳，坦白說，起初真的不抱半點期望，只打算找個地方聚一聚，誰料，這兒的食物一點也不遜色於坊間的酒店呢！
BeautySearch 愛吃刺身壽司，頭盤當然離不開這兩大主角。這兒的選擇可不少，刺身方面有三文魚、北寄貝、八爪魚同 魚等，壽司方面選擇就更多。而且款款新鮮，還有師父即切刺身，簡直就是酒店級禮遇。
壽司中，BeautySearch 大力推介火炙三文魚，師父即場燒製，熱烘烘之餘，亦充滿魚油，確實鮮味無比。
另外，BeautySearch 自製了一個大蝦沙律，不過，完成時發現了一盤聖子BB，造型非常可愛，Size 比我我尾指還要細，體積雖然細小，卻非常鮮味！
日式冷盤，永遠是我的最愛，接著，我拿了一小碗凍豆腐，很吃的麻醬，嘅香口，又帶點點酸，非常開胃。
溫泉蛋則用了醬油浸泡著，令雞蛋不易破開，而且，充滿醬汁的溫泉蛋，吃下時，有點像吃冷麵的醬汁，感覺，與平日吃的溫泉蛋大不同，又是另一番滋味。
再來的，開始熱燻了，剛巧見到有廚師被客人切牛扒，忍不住，也點了一片，份量可真驚人，足以成了半份鐵板的份量呢！
由於牛的份量太重了，BeautySearch 已差不多飽了，唯有在長長的熱盤中，揀選了幾件來試試！
甜點時間，相對而言，「西宮」這方面則較 舜息，選擇並不多，驚喜的是，竟然有數款牛奶公司的雪條，令人... 哈哈！正確點是令我勾起不少童年回憶。
自家製甜品方面，我還選了朱古力布甸及蕉糖燉蛋。BeautySearch 個人就覺得，朱古力布甸尚算彈滑，但朱古力味卻不夠濃郁。
而焦糖燉蛋倒有點驚喜，雖然甜了一點，但表層的蕉糖非常香脆；而下層的燉蛋則非常細滑，蛋味與奶味混合得恰到好處，而且分量不算多，試試味，確實不錯！
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