打造美食的夢工房 .｡₀:✧ 夢工房西日料理

唔知大家有沒有到葵芳逛街的習慣？居於葵青區，BeautySearch 閒來時也喜歡到葵芳逛逛，葵芳港鐵站對面，有兩個截然不同的商場，新都會廣場（Metroplaza）匯聚各大小品牌的大型商場，經常有不同活動為大家帶來娛樂；葵涌廣場則是滿載特式小店的商場，在這裡，分分鐘會尋到寶。相信，不需BeautySearch多說，相信愛 shopping 的 sis應該都知道，但其實，港鐵站另一邊出口，通往葵芳村那邊，也有個迷你商場，今次我就在那裡覓食。

「夢工房西日料理」位於新葵芳花園好爵中心商場1樓，鄰近港鐵站，非常方便。這次，我就同蝦子餅試試這裡的西日放題。

雖然，BeautySearch好喜歡吃日本食物，但蝦子餅卻不吃魚生，所以「西日」合併的餐館，對我倆最合適不過。由於當晚準時收工，剛剛好趕得切7點前入座，每位只需$148，非常超值。

這裡的放題食物，選擇可不少呢，有卷物、天婦羅、扒類、串燒、壽司、刺身… 還有火鍋配料，真的包羅萬有，應有盡有。

店子近門口位置的座位，顯然較為舒適，而內裡的佈局則較平實。空間感不錯。

蝦子餅突然心血來潮，點了火鍋，配料方面除了必食的肥牛片，全要是肉丸、蔬菜等，選擇款式還算ok；而且，還有數款湯底選擇，與火鍋專門店有得媲美。

而BeautySearch 當然主打刺身啦！以這盤作一人份量… 是否有點兒過份呢？不過，對BeautySearch 而言，一點難度也沒有，而且，當晚的三文魚非常新鮮，再來一碟… (三文魚)也沒問題喔！

但總不能只吃刺身吧！加上，我們加了錢吃長腳蟹。只需加$48，就可任食長腳蟹 / 蠔，也非常超值，如果覺得唔夠，還可選擇加$68 要晒兩樣添。大大隻的長腳蟹，充滿咸咸的海水鮮味，而且，非常多肉，令人津津有味。

我們還揀選了一點點炸物，即炸酥香雞翼，當然是我的至愛啦！紫心香芋丸、脆皮金瓜丸… 各款炸物雖然味道不錯，但BeautySearch 就略嫌不夠熱，失去了炸物的一大特色。  

與平時慣常吃的日式醬汁有點不同，這裡的雞串醬汁，更像午飯時那些腸仔蛋飯中那些茄汁底，不一樣，但如此新鮮搭配，也不錯喔！

不過，同樣的醬汁，落到羊扒上，卻又點格格不入…

幸好，還有這碟天婦羅，我們點了南瓜、蕃薯、大蝦… 脆漿唔算厚，入口時，外皮還有微微的脆口感覺，餡料非常新鮮，尤其南瓜，香軟味甜；

七七八八了，又到甜品時間，雖然這裡的甜品款式不算多，而且，很攪笑地，全都方進雪糕櫃裡。

幸好也有BeautySearch 愛吃的泡芙，餡料是雲呢拿雪糕，外脆軟綿綿的，口感不錯。而且，因為放置於雪糕櫃裡，令泡芙裡的雲呢拿雪糕保持冰凍，效果不俗。

還有點點驚喜的，是我竟然發現了百福豆腐花，而且，size比平常在超級市場所見的還要減半，很攪笑呢！ 

夢工房西日料理 (葵芳)

葵芳葵義路2-10號新葵芳花園好爵中心商場1樓

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