炎夏中的 Cupcake 變奏

炎炎夏日，天氣酷熱，除了下雨天，每日的氣溫都達30度以上，在街上多行兩步便已汗流浹背，如此的高溫，吃雪糕的確是蠻不錯的選擇，沒想到，數月前曾惠顧的 Cupcake 店 - ACOcake，也開始來個變奏，發售雪糕，的確很會迎合市場需要！

雪糕，擁有一個法式的名子 ～ Le Cupcake de la glace，其實是 Cupcake 變奏，廚師把雪糕加到 Cupcake 上，搭配豐富的 decoration，最後在雪糕面上加上 Topping。

當日，有三款雪糕選擇：芝麻、朱古力曲奇妙趣、水蜜桃，最後我選了「水蜜桃」；而 Cupcake 底，則是隨機的味道，你估，當日我的 Cupcake 是什麼味道？

冰凍的水蜜桃雪糕，味道好 Fresh，充滿夏日的感覺，口感有點像Sorbet，好冰凍，又沒有太多的奶味，杯裡還有3款自家製的焦糖果仁，有點似爆谷，非常脆口；另外還有一片香脆的蝴蝶酥，這麼樣的 decoration，有別於坊間一般雪糕店，原來全都是店子發售的小吃，很有心意喔！

雪糕與 Cupcake 之間有一層 buttercream，增加了整杯甜品的層次之餘，還能被免雪糕過長時間與Cupcake 接觸，令 Cupcake 保持鬆軟口感！而這天，我的 Cupcake 底是 Red Velvet，中文名為「紅絲絨」，之前 BeautySearch 已嚐過這味道，很喜歡這有益、又不太甜的滋味！
 
Topping 還加了沖繩焦糖醬，令外表更美之餘，亦加多了一點甜，很不錯喔！   

店外的白色牆身，比我上次到來時，多了許多相片，很吸引喔！

門前的佈置，充滿歡樂的氣氛！Cupcake 是會令人快樂的甜品。

店內還多了一個大大的結婚蛋糕擺設，的確，近年越來越多西式婚宴，選了Cupcake 作為食品之一，相信婚宴會是這裡的目標客群！

而我，就好鍾意這裡的玫瑰花，全是甜美的糖果...

當然，Cupcake 是這店子的主打，不過，還有不少其他選擇。

ACOCake (觀塘)

觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期5樓A2室

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