外賣私家速送 § 德國鹹豬肘

足球盛事，歐洲國家盃開羅，踏入球季，又是男士們奉旨與一班好友到酒吧睇波暢飲的好時機，蝦子餅雖不是好酒之徒，也會安排幾晚與好友們狂歡暢飲，他不喜愛太迫人的感覺，純粹找個借口與老朋友相聚，所以，會選擇時間較早的賽事與老友在酒吧聚聚。

剛剛的周六，他便與朋友去到位於銅鑼灣的上樓舖《Schnee German Restaurant》相聚。

原來當晚他們選擇的不是酒吧，而是德國餐廳，蝦子餅影了兩張相給我看看，還境不錯，木牆、木桌、還有紅色皮的木椅，感覺典雅。

場內設有大電視，原來蝦子餅的朋友在附近返工，某日在這兒吃晚飯，發現了這家不錯的餐廳，於是來這裡聚聚。所以這裡不屬波友的聚腳點，恐怕當晚最嘈吵的...... 可能是他們了！

聽說，他們原先只是來品嚐德國啤酒，但喝酒又怎何沒有拌伴酒食物，於是，他們點了有名的德國鹹豬肘來品嚐，而且，蝦子餅還特意 send 了鹹豬肘的相片給我。

看見外皮炸得香脆的德國鹹豬肘，雖然只是相片，BeautySearch 也差點垂涎...

 數小時後，大概已夜深了，BeautySearch 竟在熟睡中聞到香噴噴的豬手氣味... 莫非，香味也真的會從相片中散發出來！我竟在夢中聞到豬手香氣!!!

原來，呢間餐廳，除了堂食，德國鹹豬肘還可外賣，即叫即做，大約等四十五分鐘便可。蝦子餅在現場嚐過後，發覺甚為味美，於是即點多一只，外賣速送回家給我這為食貓品嚐！

外賣盒好靚，外形有點像高級餐廳的外賣盒，只是外型高一點，加上紙盒堅硬挺身，就算盛載著如此重型的豬肘都非常方便。

BeautySearch 從睡夢中聞到的香氣，原來是還未開盒的，正式打開紙盒時，連家中的小寶貝也找狂了...

豬肘以紙袋分開盛載，放於上層，一打開便看見，香味撲鼻而來，還有一陣輕煙。

下層則以膠盒放置配菜，包括烤薯仔及酸菜。

另外還配備了兩盒醬汁，有辣有唔辣，任君選擇。不過，個人覺得，鹹豬肘已非常 Juicy，不用蘸上任何醬汁也很味美喔！

蝦子餅怕豬肘外皮會變腍，於是以亡命VAN 回來，但其實車程也超過半小時，想不到，豬肘還保持微微的暖意，而且，外皮依然脆口。

皮下的肥肉充滿膠質，還有那半肥的筋位，肉厚又唔乾身，非常 Juicy，口感又軟綿，帶點煙韌。

蝦子餅見我吃得滋味，忍不住也吃了一件，他說，豬肘雖不及現場即食時熱騰騰，但其實外皮的香脆口感其實只有點點分別，整體感覺比他預期的味美。真的沒想過，外賣德國鹹豬肘也有如此水準，黎緊在家睇波時，不妨可考慮以這個在家中招呼波友喔！

(對不起噢！我不是刻意替家中寶寶拍寫真，只是豬肘太香、太吸引... 小狗一直緊貼，BeautySearch 無法擺脫他喔!!!)

BeautySearch 還是第一次享用如此豐富的夜宵，還有烤薯仔及酸菜配菜，特別喜歡那酸菜，酸味剛剛好，我一個人差不多吃清盒內酸菜，正好消消膩。

Schnee German Restaurant (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈1樓

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