放題滋味滿屋 ~‧‧ 至尊滿屋日本料理

每次同蝦子餅食飯時，如心血來潮想吃日本魚生壽司，就必定要選吃放題，無他的，因他不吃生的東西，放提有不同選擇，大家可各取所需麻！

今次，我們在旺角找來一間叫《至尊滿屋日本料理》的日式放題餐廳光顧

店子佔地全層，地方寬敞，而且裝潢蠻不錯，感覺舒服。唯桌子太小，當日我們坐的二人桌，多放一、兩碟已沒有空間了，而且與隔鄰的食客亦非常靠近，因而有點迫的感覺。

食物方面，有兩大本點餐紙，選擇可不少！

飲品是自取的，揀選食物時，蝦子餅替我選來一支鴻福堂的凍檸蜜，還是第一之嚐試，酸酸地又滋潤，蠻不錯喔！

BeautySearch 當然第一時間，點選多款刺身作前菜，包括三文魚刺身、鮑魚片刺身、劍魚腩刺身及深海大赤蝦刺身。

三文魚刺身肥美鮮嫩；鮑魚香甜爽嫩；BeautySearch 最愛的劍魚腩刺身更是鮮嫩爽口，而 深海大赤蝦刺身不至大隻，而且鮮甜彈牙，各款刺身都十分新鮮，真的不可不吃。

 「燒牛餅串」牛肉味香濃，可惜伴碟的是泰式酸辣汁，怕辣的 BeautySearch 當然第一時間放棄。

蝦子餅就最愛這裡的「鹽燒海蝦」，海蝦的肉質十分鮮嫩彈牙，味道鮮甜滋味，以海鹽帶出海蝦的鮮味，真的叫人吃不停口。難怪蝦子餅一次過點選半打。

清酒煮青口或煮蜆就吃過不少，原來「清酒煮扇貝」也不錯，淡淡的清酒透份鮮味的扇貝肉中，令扇貝的獨有鮮味大大提升，而且，份量可不少。

 炸物方面有帶子與雞件，外觀不俗，不過，BeautySearch 有點熱氣，唯有留給蝦子餅品嚐。

放題中，鮮有遇上「燒鰻魚串」實在令人心情愉悅，當然要點兩串嚐嚐。鰻魚燒得香口，而且鰻魚汁香濃，絕對非吃不可！

「鹽燒牛舌」十分爽口，咬時帶點點嚼勁，可惜蝦子餅不吃牛舌，唯有我獨自享用，獨自回味。

BeautySearch 本身已十分喜歡肥美的三文魚刺身刺身，而這款「海苔醬三文魚壽司」，把鮮嫩肥美的三文魚表面微微輕燒，令魚油更豐腴；再於三文魚上層舖上海苔醬，令口感更豐富。

朱古力是我最愛的甜品味道，所以，甜品時間的選擇，也是以朱古力為主。BeautySearch 特別推薦上層有點點金色的甜品，朱古力味濃，而且層次豐富。

近期吃放題，BeautySearch 必定在甜品時間點選兩片「燒有機鮮菠蘿」，因為輕燒後的鮮菠蘿份外鮮甜多汁。

這裡的雪糕是 MOVENPICK，相信是不少人的心頭好，可惜每人只得一盒，確實有點不足！

至尊滿屋日本料理
地址：旺角彌敦道628號瓊華中心7樓全層

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