港島工廈區內的美食驚喜 § AGE Cuisine Express

平常，總以為觀塘的工業區是美食的藏身地，不少隱世餐廳都開設於觀塘的工廈裡，無可否認，當 BeautySearch 在觀塘區工作時，的確在這一帶發掘了不少隱世餐廳，但其實，隱世餐廳無處不在，近期，BeautySearch 發現，美食林立於大型商場的太古城，原來，附近的工廈裡同樣藏身了令人驚喜的隱世餐廳。

早前，居於港島區的朋友就帶我來到位於鰂魚涌工廈裡的《AGE Cuisine Express》。雖然這裡是陳舊的工廈，但店主在門前巧妙的佈局，令我剛到步時，已感驚喜！

店內設計與門面連貫，以木系為主，簡約中又帶點藝術感覺，最獨特的是，這兒還設有一間小房，可作小型 PARTY，惠顧當日，正巧有 PARTY，連坐在外邊的我們，也感受到他們的喜悅！

還未想清楚吃什麼，但因當日太忙，未有時間吃午餐，所以，立即點選了一碗湯，先來暖暖胃。我點選了法國海龍皇湯 HK$68，濃濃的湯身，還有兩顆蝦作伴，賣相一流，味道不錯，香濃的湯味剌激着味蕾，反而更激起我的食慾。

先來一碟餐前小吃，白酒煮新鮮藍殻青口仔 HK$138，酒味雖然不算濃郁，藍青口的肉質倒鮮嫩肥美多汁，口感帶點爽嫩，很新鮮的海鮮味道，有如此味美的餐前小吃打頭陣，感覺蠻不錯。

再來的第二款餐前小吃，是 BeautySearch 最愛的蜜糖燒雞翼 HK$68 (6pcs)，雞翼外皮燒得香脆，表面還沾上香甜蜜糖，內裏肉質鮮嫩兼富有肉汁，外脆內嫩，口感、味道令人回味。

餐飲點了杯 Fruit Punch HK$28，此款飲品，果汁味道香濃，入口十分清新，彷彿吃了不少鮮菓般，大大減輕了食大量肉類的罪惡感。

主菜方面，我點選了燒法國帶子配自家製墨魚汁扁意粉 HK$136，帶子鮮嫩爽口兼彈牙，外面以牛油香煎，令帶子吸收了牛油香味，味道更顯鮮嫩，墨魚汁扁意粉墨魚味香濃，口感爽滑。

另一款主菜，我們點選了千島海鮮薄餅 HK$168，是 12inch 的薄批，材料相當豐富，包括：蜆肉、青口、帶子、蝦、千島醬、水牛芝士、洋蔥、煙肉、意大利青瓜... 等，而當中的水牛芝士十分香濃煙韌，搭配上香濃的千島醬，味道簡直一流。薄餅餅身薄而香脆，上面配料鮮甜柔嫩，對比的口感層次鮮明，難怪薄餅能流行幾百年而不老。

吃得飽飽的，雖說女士擁有一個甜品胃，但這次只能點選一款與朋友 SHARE。我們揀選了傳統意大利芝士蘋果 HK$52，賣相十分吸睛，上層放了數片新鮮的青蘋果，跟碟邊的士多啤梨，及酸酸甜甜的果醬，感覺很 Fresh。下層的芝士撻部份，芝士味不算濃，作為「芝士控」，確實有點失望，但整體的味道搭配十分融合，蠻不錯。


AGE Cuisine Express (鰂魚涌)
鰂魚涌英皇道1065號東達中心1104B室

 

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