2016年2月27日 星期六

愛上工作。愛上《Coffee Jobs》

自從踏足社會工作後,BeautySearch 發現每天也有做不完的工作,為何,每天只有二十四小時呢?真的不夠用,唯有把睡眠的時間減少... 但作為女性,深明「美容覺」的重要性,那麼,可以怎樣平衡呢???
不過,當你喜愛的咖啡成了你的工作時,你還會「叫苦」嗎?早前與蝦子餅來到旺角,見到一家名為《Coffee Jobs》的小店,令我忽發奇想...... 相信,把自己喜歡的東西變成工作,一切也不再苦了。既然蝦子餅愛喝咖啡,相信《Coffee Jobs》必定在咖啡方面甚為專業。
可能是位於旺角潮人的集中地的原故,《Coffee Jobs》店內的裝潢亦較時尚及別具特色,店子雖小,店內卻有不少可探索的小驚喜,有待客人慢慢發掘!店的中央,設有一張又長又大的方桌,大伙兒小聚就最 合適不過;如果一個人前來,不妨坐在靠門的單邊高桌,大大的玻璃,望著人來人往的街道,感覺寫意,一點也不寂寞。
喜歡喝朱古力嗎?還是只喜歡吃朱古力?從沒想過原來兩者味道上原來有這麼大的分別!
BeautySearch 點了一杯「Deluxe Chocolate」,朱古力上,星星圖案的拉花,十分別緻。味道?出奇的濃郁,感覺不像是喝朱古力,而是吃朱古力。這樣說,好像有點怪,但事實卻是如 此。不知道,你有沒有嚐試把一整粒濃濃的朱古力放進口裡,任由它慢慢溶化?品嚐這「Deluxe Chocolate」,就是這種感覺!
鑽進這店子的最大原因,是因為蝦子餅喜歡喝咖啡,所以他當然會點選他最愛的 Cappuccino來品嚐,高身的玻璃杯,透出不同的層次。當蝦子餅把牠拌勻時,陣陣咖啡香氣,即時散發!連拌咖啡的小匙也甚有玩味,看著當日穿上黑衣的蝦子餅,用這小匙拌咖啡時,不禁令我發笑呢!
這碗是日餐湯... 當說「這杯」,是「羅宋湯」,茄味濃郁,蔬菜餡料亦多,由於這湯沒有辣味,所以,原先是蝦子餅點選的,最後,卻被我喝了一半呢!
主菜方面,蝦子餅點選了「辣燒烤醬焗豬仔排骨」,由於是辣的,所以BeautySearch 只淺嚐了兩口,坦白說,沒有預期那份辣,可能是因為用了燒烤醬的原故,排骨明顯帶點點酸酸甜甜。排骨肉的份量不多,卻非常入味,伴碟的薯條外表雖不顯眼, 其實炸得香脆,又不會太多油積存,算是不錯。
BeautySearch 則點選了「檸香帶子意大利粉」作主菜,上桌時,已聞到濃郁的忌廉香氣,醬汁非常creamy,廚師巧妙地加入檸檬汁,酸酸的味道把忌廉芝士的膩感大大減低。搭配上大量雜椒,令意粉的口感大增,同時健康度大增。意粉的軟硬度亦煮得恰當,加上每條都均勻地沾上醬汁,整體來說很不錯喔!
要數吸睛度最高的,當然是意粉上那三粒珍寶級的帶子,輕輕煎香了,叉起來時,連味美的醬汁也掛上,添加了帶子的味美。
不知是否因為早上沒有吃早餐的原故,吃完主菜,還是有點不足,於是多點了一客小吃 - 黑椒蜜糖雞翼」,一客六隻,外皮香脆甜美蜜糖令色澤更見金黃,散了點點黑,加添味覺層次黑椒的辣味強烈搭配蜜糖,易入口,令雞翼更滋味
甫進店坐下時,BeautySearch 早已看中當中的「紫薯芝士撻」,打算作為當日的甜品,可惜,不知是否時間尚早,當時未有供應... (哭!!!)
店員見我大為失望,於是推介我選擇「芝士窩夫」。上桌時,窩夫的賣相相當不俗,除了窩夫,還有朱古力雪糕及士多啤梨伴碟。熱烘烘的窩夫,快速地把雪糕溶化,沾上雪糕同吃的窩夫,依然保留香脆口感,一冷一熱,感覺很正。
最特別的是,窩夫內藏有芝士粒粒,取了巧廚師的功夫外,亦加添了窩夫的口感及味覺層次,非常獨特。不過 BeautySearch 最愛半溶的芝士,不知再加熱一點會否製造出半溶芝士的芝味呢?



Coffee Jobs (旺角)
旺角廣華街3號百利達廣場地下3號舖


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