【EVENT】 東の茶 x 蒲東 – 愈蒲愈健康活動

作為「無飯主婦」，經常在外進餐，有時未免會吃得油膩，關注健康，最簡單又有效的解膩方法，當然是喝花茶。BeautySearch 平日也有喝花茶的習慣，最愛的當然是「玫瑰花茶」，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，最重要當然是美容養顏。不過，喝花茶也有相當多的學問，BeautySearch 這門外漢，當然也希望知道怎樣才可愈飲愈健康！

早前，BeautySearch 就出席了【東の茶 ~ 愈蒲愈健康既花花茶茶活動】，有機會對花茶了解更多之餘，更有機會品嚐注入花茶的保健養生食物，既可飲又有得食，仲有DIY 環節，玩得好開心！不過，最吸引的，還是場內陳列這架單車，是以「流動店」方式擺賣花茶，真的很美喔！

活動當日，甫進場 BeautySearch 便有機會先享用一杯「茉莉銀毫」，茉莉花氣味幽香，具有清熱解毒、安神、鎮靜的作用，有鬆弛神經的功效，放假時飲用，正好把工作上的煩惱一一拋下。

 除了 BeautySearch 品嚐的「茉莉銀毫」，其實《東の茶》還有很多不同選擇。

當日，《東の茶》的代表還與我們分享了不少花茶的功效知識，令BeautySearch 獲有益良多，亦因此而愛上了「黑烏龍」 其所含的烏龍茶多酚可以抑制食物中所含的多餘油份，可避免人體吸收過多油份，對於減肥或維持身段有一定的功效，亦更健康，絕對是女士的恩物。

當日，除了介紹花茶，大會還安排了一系列的健康美饌給參與者品嚐，讓我們可體會到茶與美食的結合。先來一碗「杜仲牛蒡湯」，味甘甜，有解熱散結、祛風熱、宜肺透疹、消腫解毒、強筋骨等功效。

「胎菊素冷麵」雖然只有一片南瓜作點綴，拌上由胎菊皇煮製的醬油，令冷麵帶味甘香滋味，感覺而且很 Fresh，有別於平日偏咸的冷麵。

最後這三件甜點：「黑烏龍奶凍」、「蜂蜜玫瑰蛋糕」及「曲奇」，不但受小朋友喜愛，其實 BeautySearch 同樣喜歡，尤其「黑烏龍奶凍」，口感細滑，黑烏龍含有豐富的茶多酚，有抗氧化功效及有助燒脂。在品嚐甜品的同時仍可減肥，對 BeautySearch 確實是一大喜訊。

《蒲東》及《東の茶》更合力炮製出5 道健康養生的菜餚，當中包括：

「錦繡刺身蕎麥丼」以新鮮的刺身配上脆口的蕎麥飯，盡對是完美的配搭。

「磯煮鮑魚牛油果配洛神花蜂蜜油醋汁」香濃的磯煮鮑魚，配上高纖零膽固醇及酸酸甜甜的洛神花蜂蜜油醋汁，既健康又開胃。

「龍鬚茶漬三文魚定食」絞股藍龍鬚茶具降血壓、降血脂及降血糖的功效，更有助去水腫。加上蛋白質高卡路里底的三文魚，營養又健康。

「胎菊素冷麵配吉烈素菜」清肝解毒散熱下火的胎菊皇加上清涼的冷麵，最適合悶熱的春夏季食用。剛才BeautySearch 也品嚐過胎菊素冷麵，的確有別於傳統的冷麵，感覺很fresh。

「杜仲牛蒡石鍋雞」杜仲性溫，牛蒡性涼，兩者配搭起來適合大多人的體質，此菜餚有補肝腎祛風熱的作用。

享用完美食，大會安排參加者齊齊參與 DIY 環節，讓參加者可以DIY個人專屬的茶包，雖然對 BeautySearch 而言，DIY 的確有點難道，不過，當日BeautySearch 都好努力，你看我多認真製作...

 最後，總算完成任務！大家喜歡 BeautySearch 設計的茶包嗎？

其他參加者的作品，當然比 BeautySearch 的所謂作品更精緻、更美！不過，難得的周末，攪攪新思意，發揮一下謹餘的創作力，感覺也不錯喔！

大會還安排了花茶禮盒給參加者回家慢慢品嚐，實在太美好了！

參考資料：

關於《東の茶》

二十多年前，日本藥學教授高橋周七發表關於「杜仲」的研究後，日本除即興起一輪「杜仲」熱潮。《東の茶》初期以供應茶葉原材料到日本為主，因此便為品牌添上了日本風，並一直沿用至今。《東の茶》憑著在行業超過二十年的經驗，一直堅持產品的功效和品質;產品超過十多種,主要包括蕎麥茶、黑烏龍茶、牛蒡茶、杜仲茶、胶股藍茶和其他花茶等，在健康茶飲上具有領導地位。我們認為，茶之道並不在於任何規範,而是一種生活態度 - 享受屬於自己的生活節奏，品茶同時追求健康!

關於《蒲東》

觀塘商貿區開設一新式大型美食廣場 –【East Lounge】《蒲東》集多國美食、休閑娛樂及商務用途於一身。座落於觀塘「駿業街 56 號」商業大廈地下，整個美食廣場佔地約 12,000 平方呎，座位多達 300 個，還有兩個多用途會議/活動室及一個舞台。【East Lounge】品牌選用木材及黃色作美食廣場主調及打造出清新明亮的簡約風格，背後理念非常簡單，希望顧客在節奏急促的生活中能在【East Lounge】享受簡約、舒適的用餐體驗。

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