好姐妹終於結婚了，一班中學時代的好姐妹，只剩下她，不知為何，遲遲不願步入教堂，上個月，一班姐妹出來食飯，同我慶祝生日時，她突然宣報要結婚了，大家即時開心落淚... 早兩日，我就同這位準新娘來到金巴利道這條出名的婚紗街逛逛，希望為她的婚禮揀選一條最美麗、最耀眼的婚紗，行下行下，已差不多8時了，二人倦透不已，看見一間韓燒店，高麗軒韓國料理，便二話不說便跑進店內。
店子屬傳統的韓式裝潢，很有風味，即時令我倆想起我們的青蔥歲月，學生時期的日子，永遠是最令人懷念的，不知不覺，我們已相識這麼多年，這份友誼，確實難能可貴，就如高麗軒這種韓國的傳統感覺，在港也漸漸被淡忘了... 難得來到這種風味小館，也是一種緣份。
甫坐下，店員便揣上五小碟，泡菜、醃菜、青瓜... 等，全是韓國的傳統風味，而且還是無限添食的。
在這裡吃韓式燒烤海鮮放題，晚市每位$208，但我倆看中了「特別推介」的食物，所以加了 $38，原來這裡預早 Book 位，還可免收加一，下次一班人來，一定要預約喔！
「特別推介」有什麼特別？就是特別多牛，先來一份「肉眼扒」，平時在西餐廳吃鐵板肉眼扒，早屬平常時，來韓燒，也能吃肉眼扒，還是第一次。雖然肉眼扒沒有剧扒時那麼厚身，不過就非常大片，而且，還細心地切開數片，方便燒烤。
相信，不少食客都喜歡吃豬頸肉，原來，牛頸肉同樣味美，肉質鮮嫩，爽口彈牙，脂肪紋理平均，無需加添任何調味已很味美。
不過，也不及皇者牛排骨，上桌時，顏色雖然有點黯淡，但其實是加了廚師的精心泡製的秘製醬汁，令牛肉的鮮味大大提升。
這裡的生菜，還搭配了一碟麵豉醬，味道適中，咸中帶甜，有助提升烤肉的解味。
唔想太熱氣，不況可以生菜包裹一同進食，既可減膩，又可增加口感。
除了供燒烤的食物外，高麗軒的放題，還包括熟食的，選擇也不少呢！所以，唔想全晚食烤肉，可以像我們那樣，燒烤後，點數款熟食來品嚐。特別推介這道「紅炆牛肋骨」用上一個充滿韓式風味的黑色小鍋，內裡滿載牛肋骨及蘿蔔，令我即時聯想起娘家的青紅煲豬骨湯，原來，婚後的我也甚少回家飲湯了，真的需要多安排一點時間，探望一下雙親。
說回這「紅炆牛肋骨」，牛肋骨真的炆好腍、好入味，輕輕咬下，嫩滑的牛肉便會散開，易於咀嚼。蘿蔔也同樣非常腍身。BeautySearch 忍不住喝了一口肉汁，雖然有點咸，但咸中帶甜，充滿牛肉的鮮味，用來撈白飯一起很好吃。
汽水也全自助式，喜歡飲什麼都可自己揀，而我們就選了這兩罐來自台灣的果汁汽水，不太甜，蠻不錯。
蛋包飯在日式點子吃不少，不知「蛋包蝦」又是什麼東東，我倆好奇地點了一碟蛋包蝦來試試，上享時，金黃的炸蝦熱騰騰的，原本蛋包蝦是以蛋作脆漿，薄薄的，很香蛋味，香口之餘又不會有成口粉的感覺，而且炸的全是蝦尾，蝦食早已去殼，因而食得更為方便。
最後，我們點了一碟「韓式牛肉炒粉絲」，如果不喜歡吃牛肉，還有豬或雞肉可供選擇。
高麗軒韓國料理
尖沙咀金巴利道46-48號地庫
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