美式風味 ❣ Vegas 縮影

每個人的人生，都是充滿賭博成分，或許，有賭博成分，生活才會更精彩！早年，BeautySearch 曾到美國探訪好友，也不忘到美國有名的 Las Vegas 去觀摩一下。Las Vegas 果然是個繁華之地，除了五光十色的霓虹燈，當然唔少得各式各樣令人沈迷的賭博遊戲：老虎機、百家樂、輪盤...

去完美國，短短的10天，同行的友伴還愛上美國餐的重份量，去到那裡食飯，都說要吃美國餐呢！坦白說，在香港，BeautySearch 確實少吃美國餐，因為份量太大了，有時真的吃不消。不過，既然朋友迷上美國餐，我當然樂意相伴，上 openrice 搜尋，發現原來銅鑼灣有間食店叫Little Vegas 的美國餐廳，Little Vegas，是否就是 Las Vegas 的縮影？不過，餐廳是不接受 Book 位，所以，如果唔想輪候太久，可能要同 BeautySearch 一樣，來個 Early Dinner。當日，未到6時半，我已到達餐廳，雖然未滿座，但已近半座位已滿，不一會，餐廳已滿座了。

餐廳佈置充滿美國風情，甫出電梯，已就以一幅美式壁畫 welcome 各食客的到訪，餐廳內牆身均以壁畫粉飾，搭配了各式各樣美式擺設及賭具，加上輕快的音樂，營造出賭塲氣氛。

是日餐湯，我點選了「法式龍蝦湯」濃濃的鮮蝦香氣，配以法式蒜蓉包，湯內還有大大粒蝦肉，用料十足，爽口彈牙。

前菜我們點了一碟「香芒鮮蝦沙律」，賣相不俗，最吸睛的當然是放於沙律面上那兩片大芒果，非常鮮甜，而大蝦蝦肉亦非常鮮嫩、爽口、彈牙，用上意大利香醋拌著新鮮的沙律菜，酸酸的，非常開胃醒神。

主菜是俄羅斯輪盤「炸海鮮比薩」Pizza 上有千島醬、蟹柳、蝦肉，芝士等作為薄餅底，餅底香脆可口，芝士香濃煙韌，最獨特的是，Pizza 上面還舖滿炸魷魚圈及原隻去殼炸大蝦，色澤金黃，香脆又唔乾身。

 賭城小食拼盤分 Full $158及 Half $92，我們點了半份，始終美國餐的份量大，兩個人，半份量已非常足夠，小食拼盤內包括：香腸，雞翼，洋蔥圈，波特菇。美式香腸，肉味香濃；雞翼，酥炸香脆，肉質嫩滑，肉汁豐富；洋蔥圈，外脆內軟，非常香口，作為送酒小食，一流！碩大的波特菇，非常meaty，厚實的組織飽含水分，波特菇上配以小菇和醬汁，調味後一口咬下還真的有食肉的錯覺，難怪不少素食者將其視為素食中的漢堡肉。

充滿日式風味的選擇，北海道紅豆冰，上面唧滿我最愛的 cream，非常細滑，濃濃的奶香，紅豆煮得好腍身，甜美可口。


Little Vegas
銅鑼灣耀華街3號百樂中心25樓                   

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