2015年10月25日 星期日

平食韓城 ‧ 韓燒

旺角真係美食多多,而且價格相宜,前排同朋友行女人行,行到街尾的登打士街,那裡有好多途人正在掃街,看見大家左一串、又一兜,BeautySearch 也開始有點餓呢!不過,逛了街一輪,有點疲倦,還是想找個地方坐下,好好休息片刻。
我們在附近找來一間樓上店,位於登打士廣場3樓的韓燒店「韓城」
似乎很優惠呢,任燒、任食、任飲,午市$108;晚市也只是$158,確實超值。
餐廳環境清雅,以木製裝修為主,天花有仿木製吊燈,為整體的裝飾增添氣氛。雖然店子用的是傳統的燒爐,不過這裡的職員會經常注視著燒爐的狀況,並替客人更換燒板,所以不會令燒物出現燒焦的情況 (當然,自己無睇火除外),而且,店內沒有太大的油煙,甚為舒服。
食物方面大致可分菜前小吃,韓燒肉類和疏蔬果與特色甜品。食物及飲品皆是任飲任食。而且自成一角地擺放著,非常集中又方便。
前菜分為冷盤和熟食,冷盤主要為日式小吃,最要緊的,當然是有 BeautySearch 喜愛的三文魚刺身,新鮮肥美,非常滋味;
另外還有龍蝦沙律、香辣螺肉、醬汁八爪魚仔、爽滑海澡和各類壽司。還有多款韓式泡菜提供。
熟食有香炸雞全翼、鹵水 豬手雞蛋、沙薑白切雞、炸雲吞、炸鲮魚肉片、香辣炸魚片和香煎大蝦等等。我最愛新鮮嫩滑兼肥美的三文魚刺身,味道鮮香,口感Q爽。

韓燒肉類方面選擇甚多,多款蔬菜如金菇、冬菇、秀珍菇、粟米、南瓜、生菜、青椒、茄子和釀冬菇。肉類選擇豐富,有辣與不辣選擇,十分細心。當中包括鮮嫩魚 柳、煙韌爽口豬頸肉、特製醬豬柳、鮮嫩雞肉、雞肉串、爽口牛舌、鮮嫩肥牛、牛柳粒。其中經特製醬汁醃製的牛肉片和豬肉片最為美味,味道香濃入味,肉質鮮嫩 爽口,點埋餐廳提供的燒汁食,確實美味無比。

驚喜點是餐廳免費為顧客送上蒜香蒸大元貝,美道鮮甜美味,肉質鮮嫩爽滑,陣陣香濃蒜香提升了元貝鮮味。另外有新鮮海蝦,在火爐上慢慢轉為金橙色,陣陣香氣四溢,海蝦肉質鮮嫩彈牙,微帶香甜鮮味十足。
生果有香蕉和鮮甜美味西瓜。老火湯包括傳統韓式人參烏絲雞湯、西式香辣羅宋湯和中式青紅蘿蔔老火湯。
至於甜品方面有香滑芒果菓凍、香濃椰汁糕、補血桂花糕,雪糕有紅豆味、朱古力曲奇味和雲尼拿味。

最驚喜是有傳統木桶裝熱乎乎香滑豆腐花,加薑糖和黃糖後,美味滑溜。

韓城餐廳環整体的味道不錯,選擇亦豐富,環境清雅,有2種上樓方法,一種是行三層樓梯或乘電動升降機。



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