看過星星的朋友，都知道女主喜歡吃炸雞，看見她吃得如此滋味，BeautySearch 一直都希望品嚐一下韓式炸雞的滋味，可惜，自從家中添加新成員後，外遊？早已成了令人回味的往事，因為 BeautySearch 有兩隻性格及生活習慣大不同的小毛孩，加上，其中一隻更是長期病患，每天要定時吃藥打針，試問，我又怎可只顧享樂而不照顧他們呢？而且，長期看獸醫及針藥的支出可不少呢⋯⋯
所以，不得不乖乖待在香港！
早排，韓國疫情宣告解封，朋友們也襯酒店旅費減價潮已前往韓國購物玩樂，當然，也少不了吃吃當地的美食，其中一位姐妹，更盛讚炸雞味美，又是「炸雞」？BeautySearch 真的很想嚐一嚐呢！
幸好，佳音終於來臨，她無意間在尖沙咀發現一家韓式炸雞，Goobne Chicken，在韓國也有不少分店，就像香港的白頭老翁雞店。原來，Goobne Chicken在韓國是一間No.1的烤雞店，並於韓國擁有多達1000間分店。2014年7月正式進駐香港，成為首間海外分店。
店子位於尖沙咀較邊位置的赫德道內一幢較新的Building，The Hart，相信是尖沙咀西鐵啟動後的產物，但 BeautySearch 卻是第一次接觸此地，原來，這一帶也有不少美食，有機會也要多來這處嚐嚐不同的店子。
裝潢方面，這兒地方寬敞，屬簡單舒適設計，兩邊有大玻璃，可跳望街境令空間感大増，其中一面更是落地大玻璃門，更設有露天茶座部分，非常舒適。
BeautySearch
心目中的炸雞，其實只有兩款，就是辣同唔辣，想不到，原來款式可不少呢！而且，除了炸的，還有烤的，以及中式風味。
甫坐下，店員已把食雞的餐具放下，令人未食… 先興奮！
友人說，吃烤雞當然要搭配啤酒，所以，好點了杯 Corona Rita，可能是中了韓劇毒罷，除了友人，店內9成食客也是點 Corona Rita呢！而我就選了Grapefruit Smoothie，葡萄柚的色澤很美，混入沙冰內，酸酸甜甜又冰涼，絕對是夏日消暑恩物。
最後，我們揀了「韓式照燒烤雞」Teriyaki Chicken，烤雞是以鐵板上桌，上桌時熱烘烘的，色澤鮮豔而帶有光澤，原來，Goobne烤雞特色在於選用烘烤的料理方式，整個過程絕無一滴油、無反式脂肪，所以烘烤出來的烤雞也相比的低卡路里，能滿足關心健康的現代人需要。
醬汁味香濃，香甜中帶有點點辣，肉質鮮嫩多汁，朋友說這裡的味道媲美她在韓國時吃的正宗韓式風味，而我，就覺得好味到忍不住要動手吃呢！
除了雞，我倆還點了「海鮮鍋巴湯」，鍋巴本身是一種小吃，通常口感略為鬆脆、有些許焦味，但這次卻不脆、不焦，還有點腍，不知是否這是韓式特色呢！由於我不能吃辣，所以點菜時已要求不要辣，但不知是否溝通出現問題，最後還是非常辣呢！
大大碟的烤雞，我們推算，每人碟的分量相等於一隻雞，因為，我倆都吃了一隻雞脾、雞翼、雞膇、及數件其他部位的雞肉。
另外，這裡的店員大部份也是韓國人，如果你有太多問題要問，可能未必可以溝通… 但如果想練習韓語，這兒倒不錯喔！
Goobne
Chicken
尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
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