一串一串 ~ 泰燒立食

在旺角，如果我拿住串燒在街邊吃，大家都會認為我在「掃街」，在中環呢？如果我站在中環街邊吃串燒，便會稱為「立食」。在工商業林立的中環區，吃著同類的食物，會有不同的稱謂！不同地區，感覺可以截然不同

前排在中環做 facial 時，發現蘭桂坊附近，開了一間串燒專門店，途經時，燒烤的香氣非常吸引，但始終這裡是中環，BeautySearch 總沒勇氣單人匹馬站在街邊食串燒，外帶回家？路途又似乎太遠了，而且，串燒還是剛剛燒起時即食才夠滋味。於是，上星期便拉同友人與我一起做facial，做完facial，一起在中環鬧市體驗立食滋味。

店子以外帶為主，店舖近2/3 位置都是燒烤區，放滿了吸引的燒物，店子前方，放了幾張高身圓桌，供立食顧客之用。

Menu 上有十數款燒物供顧客選購，分別有肉食(meat)、海鮮(seafood) 及蔬菜(vegetables) 可供選擇，價錢由$15起。全部串燒，均可自選辣或唔辣，醬汁的配搭便由店方安排。

店子以外帶為主，店舖近2/3 位置都是燒烤區，放滿了吸引的燒物，當客人留單後，店員便會即時在這裡燒出香口的串燒，等候時，那股氣味已足夠令人垂涎... 

店子前方，放了幾張高身圓桌，供立食顧客之用。

 第一次嚐試，還是先試幾串，體驗一下風味先。

在BeautySearch 眼中，豬牛雞永遠是最熱門的必然選擇，而我亦點選了當中兩大熱門，牛肉及雞肉串燒，牛肉串燒得恰到好處，本身肥瘦均勻，唔韌，還有非常豐富的肉汁。上面還加了點點香料，令肉味提升，更為香口。

接著是雞肉串，店子用了香口的沙嗲醬作調味，濃郁的花生底，帶點點甜，最適合怕辣的我。

還是第一次吃白鱔串燒，原來，白鱔也可以香脆的，連平常我不愛吃的魚皮，也變得香口味美，白鱔面上的香料，口感與味道都與香茅十分相似，十分香口呢！

咬落彈牙，味較濃，本身已帶有點點辣，如果你自問是辣妹，不況可像我朋友那樣，蘸多一點芫茜酸辣醬，會更為惹味！

大大舊的菠蘿，表層燒至微焦，非常多汁，酸酸甜甜的，十分甜美。店員建議我們可試試蘸黃咖喱醬同吃，口感與味道也很特別啊！但我，當然沒勇氣挑戰...

可能因為 BeautySearch 本身喜歡吃雞翼的原故罷，我份外覺得雞翼串是最味美的，雞翼本身非常厚肉，而且juice，十分惹味！雞翼本身同樣已作調味，如果喜歡，不況可蘸上一點沙嗲醬，味道就更有泰式風味。

這裡還提供多款醬汁，包括：泰式紅雞醬、芫茜酸辣醬、青咖喱醬、青辣椒醬、烤牛肉醬、沙嗲醬、黃咖喱醬等，可按個人喜好，或依據店員提供的意見搭配不同串燒進食，帶出不同的風味，而我，倒覺得燒烤時店員替我搭配的已很味美，而且濃郁，無需再添加已很足夠了。當然，如果你是重口味一族，還可自行加添醬汁的。 

Grill ขุนทอง (中環)

中環蘭桂坊德己立街17-19號地下

…。…。…。…。…。…。…。

✿ Welcome to my Beauty World ✿ 
❣     ❣

│OpenRice│Try‧it│
│theZtyle│She.com│Fashion&Beauty│iTrial │UBeauty│WeShare│
│QoozaBeauty│BeautyLife│BlogSpot│BeautyExchange│SaladBlog│ 
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿